Так Просто!
  1. Так просто
  2. » »
  3. Закуски до новорічного столу - Так Просто!

Гості спершу налітають саме на ці страви. Приготуй 5 найсмачніших закусок до Нового року, ай хороші!

Як же збуджують апетит красиво подані закуски Про новорічні страви взагалі промовчу. Часто навіть основні страви не настільки смачні, як витончені канапе, тарталетки і рулетики. Тому, приходячи в гості, я першим ділом кидаю свій орлиний погляд у бік сервировочной посуду з закусками.

Закуски до новорічного столу

Закуски до новорічного столу

Гостепосещение — дуже благодатна справа, що дозволило мені отримати для себе багато корисного. Зокрема, я виділила 5 найбільш неординарних і смачних закусок . Напередодні Нового року поспішаю поділитися підробленими рецептами з кожним читачем «Так Просто!» .

Крабові палички «Очаровашки»

Закуски до новорічного столу

Інгредієнти

  • 200 г крабових паличок
  • 3-4 яйця
  • 100 г твердого сиру
  • 1-3 зубчики часнику
  • майонез
  • кріп
  • Приготування

    1. Зваріть яйця круто і акуратно відокремлюємо білки від жовтків. Натри на велику тертку білки, а на дрібну жовтки, але не змішуй ці два інгредієнти.
    2. Натираємо сир на дрібній тертці, а часник пропустіть через прес.
    3. Кріп дрібно поріж. З'єднай в невеликій ємності яєчні білки, сир, кріп і часник. Заправ отриману масу майонезом і добре все перемішати.
    4. Акуратно розгорни кожну крабову паличку і змасти її сирною начинкою. Потім згорни паличку у вигляді невеликого рулетика таким чином, щоб начинка залишилася всередині. Для зручності можна розрізати кожну паличку на дві частини.
    5. Кожен рулетик змаж з торцевих сторін майонезом і макни в жовткову суміш. Прикрась готову закуску гілочками кропу.
    6. Закуска «Фуршетна»

      Закуски до новорічного столу

      Інгредієнти

      • 150 г відвареного курячого філе
      • 150 г моркви по-корейськи
      • 300 г печериць
      • майонез
      • тарталетки
      • Приготування

        1. Відвари куряче філе і поріж м'ясо невеликими кубиками.
        2. Промий свіжі гриби і обсмажити їх на невеликому вогні.
        3. Поріж морква поперек соломки та змішай її з курячим філе, грибами і майонезом.
        4. Помісти готову начинку в тарталетки.
        5. Печериці з куркою і сиром

          Закуски до новорічного столу

          Інгредієнти

          • 500 г курячого філе
          • 60 г фети
          • 1 ст. л. борошна
          • 300 г печериць
          • 100 г подрібненого сиру моцарелла
          • 4 ст. л. сметани
          • гілочки петрушки
          • 1 ст. л. рослинного масла
          • мелений перець (за смаком)
          • сіль (за смаком)
          • Приготування

            1. Промити і обсушити гриби, потім гострим ножем акуратно видали ніжки. Застели пергаментом деко і викладаємо гриби отворами вгору.
            2. Дрібно наріж і підсмаж куряче філе на рослинному маслі. Додаємо в сковороду дрібно нарізані ніжки грибів і готуй інгредієнти ще 5 хвилин.
            3. З'єднай в невеликій ємності борошно і сметану, потім вилий отриману суміш в сковороду. Посоли і поперчи майбутню начинку. Продовжуй готувати суміш протягом 10 хвилин, потім зніми сковороду з вогню і дати їй охолонути.
            4. Тим часом розігрій духовку до 180 градусів. Натираємо сир фета на дрібній тертці і додаємо його в сметанную суміш.
            5. З допомогою десертної ложки акуратно помісти начинку в кожну грибну капелюшок. Зверху посип гриби тертим сиром моцарелла.
            6. Запікай грибні капелюшки в духовці при температурі 180 градусів протягом 20 хвилин.
            7. Курячі рулетики

              Закуски до новорічного столу

              Інгредієнти

              • 500 г курячого філе
              • 3 яйця
              • 100 г овочів (за смаком болгарський перець, помідори, огірки)
              • 1 ст. л. майонезу
              • сіль
              • перець
              • Приготування

                1. Зроби кілька поздовжніх надрізів в курячому філе, а потім відбий його. В результаті повинен вийти пласт м'яса, який ідеально підійде для згортання рулету. Обов'язково поперчити і посолити м'ясо.
                2. Приготуй омлет, з'єднавши в невеликій ємності яйця, майонез, овочі.
                3. Помісти на філе курки омлет, а потім згорни акуратний рулет.
                4. Туго замотай рулет в харчову плівку і відправ в каструлю з водою готуватися на маленькому вогні близько 40 хвилин.
                5. Тарталетки з креветками і сиром

                  Закуски до новорічного столу

                  Інгредієнти

                  • пісочні тарталетки
                  • 100 г креветок середнього розміру
                  • 100 г сиру моцарелла
                  • 2-3 ст. л. майонезу
                  • сіль
                  • 1 зубчик часнику
                  • кілька пір'їн зеленого цибулі
                  • соняшникова олія
                  • Приготування

                    1. Обсмажити креветки на рослинному маслі протягом 3-5 хвилин.
                    2. Приготуй з допомогою блендера однорідну масу з сиру, майонезу, часнику, зеленого лука і солі.
                    3. Помісти сирну начинку в кожну тарталетку, а зверху виклади по 1 креветці.

Залиш свій коментар

  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent
Закуски до новорічного столу
поділитися на facebook
наступна стаття »