Так Просто!
  1. Так просто
  2. » »
  3. Як почистити оселедець - Так Просто!

Очистити оселедець від кісток одним рухом — так просто! Міцно візьми рибу за хвіст двома руками і

Багато хто, в тому числі і я, люблять страви з оселедцем, але мало кому подобається копіткий і тривалий процес очищення риби від кісток. Для деяких це завдання після першого ж разу стає непосильним, і вони просто відмовляються мати справу з оселедцем, позбавляючи себе задоволення від смачних і корисних страв.

Як почистити оселедець

Новорічна оселедець під шубою є центральною стравою практично кожного столу. І тут теж є свої нюанси: в салаті обов'язково має бути риба без кісток.

Як почистити оселедець

© DepositPhotos

Завжди можна купити готове філе в магазині, але магазинне філе, як правило, щедро залите маринадом із шкідливими добавками. Все-таки краще навчитися маринувати його самому.

Як почистити оселедець

З цим приголомшливим лайфхаком тобі більше не доведеться витрачати багато часу на очищення улюбленої оселедчика. Тепер вона буде готова за пару секунд!

Як почистити оселедець

Тобі знадобиться

  • оселедець
  • обробна дошка
  • гострий ніж
  • рукавички для тих, хто не любить специфічний запах риби на руках
  • Процес оброблення

    1. В першу чергу, ретельно вимий оселедець під проточною водою. Як почистити оселедець
    2. Потім гострим ножем відокрем від тушки голову.
    3. Розріж рибці черево від головної частини до хвоста. Позбався від нутрощів. Якщо тобі пощастило і в черевці виявилася ікра, її можна використовувати для бутербродів. Виходять дуже смачні. Як почистити оселедець
    4. Випотрошену оселедець ще раз промити проточною водою. Тепер тобі належить зняти шкіру з тушки. Для цього спочатку зроби глибокий надріз по хребту, по напрямку від голови до хвоста. Як почистити оселедець
    5. Відразу ж видали спинний плавець. А потім, акуратно підчепивши кінчиком ножа край шкірки, зніми її по напрямку зверху вниз. Як почистити оселедець
    6. Тепер найголовніше! Розділи хвіст на дві частини. Міцно візьми оселедець за хвіст двома руками, в одну руку — одна частина хвоста, в іншу — друга. Утримуючи рибу таким чином, оберни оселедець навколо хвоста, при цьому біля хвоста вже з'явиться маленький надрив. Як почистити оселедець
    7. Акуратно, повільно, не поспішаючи продовжуй поділ оселедця, при цьому всі, навіть дуже дрібні, кісточки залишаться на тій частині, де спинка.
    8. Залишається відрізати хвіст і відокремити хребет разом з більшістю від кісток спинки.
    9. Перевір готові частині філе. Видали з них залишилися кісточки. Допоможе тобі в цьому звичайна їдальня вилка. Як почистити оселедець
    10. Під залишилися бічні кісточки оселедця, засовуйте зубчики вилки, витягай їх на себе і видаляй. Якщо робити це уважно, кісток не залишиться. Як почистити оселедець
    11. Після видалення кісток філе можна нарізати на порційні шматочки або використовувати для салату. Як почистити оселедець

      © DepositPhotos

Залиш свій коментар

  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent
Як почистити оселедець
поділитися на facebook
наступна стаття »