Так Просто!
  1. Так просто
  2. » »
  3. Картопляна ковбаса - Так Просто!

Картопляні ковбаски з грибами — «Хочу добавки!». Хрусткі, ароматні, золотисті.

Домашні картопляні ковбаски є в кухнях багатьох слов'янських народів — литовської, білоруської, української, польської

Картопляна ковбаса

Звичайно, у кожної свої нюанси, але суть одна і та ж — свинячі кишки фарширують картоплею або картоплею з додаванням м'яса.

Картопляна ковбаса

Крім картоплі і м'яса ковбасу обов'язково кладуть ріпчасту цибулю. В першу чергу для того, щоб картопля зберегла колір. Нарізаний або тертий картопля швидко темніє, а цибульний сік цьому перешкоджає.

Картопляна ковбаса

Інгредієнти

  • 15 кг картоплі
  • 250 г грудинки
  • 300 г печериць
  • 2 цибулини
  • 3 м оболонки для ковбаси
  • 2-3 ст. л. рослинного масла
  • перець і сіль за смаком
  • Приготування

    1. Добре промий оболонку для ковбаси. Картопляна ковбаса
    2. Очищену картоплю натираємо на дрібній тертці. Картопляна ковбаса
    3. Обсмажити на сковороді дрібно нарізану цибулю. Картопляна ковбаса
    4. Дрібно наріж гриби і грудинку. Додай їх до цибулі і продовжуйте обсмажувати до готовності. Картопляна ковбаса
    5. Змішай всі інгредієнти. Начини сумішшю оболонку. Кінці зав'яжи ниткою. Не забудь зубочисткою зробити кілька проколів у кожної ковбаски. Картопляна ковбаса
    6. Запікай картопляні ковбаски в духовці при температурі 180 градусів 40-50 хвилин. Картопляна ковбаса
    7. Картопляні ковбаски з грибами готові. Приємного апетиту! Картопляна ковбаса

Залиш свій коментар

  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent
Картопляна ковбаса
поділитися на facebook
наступна стаття »