Так Просто!
  1. Так просто
  2. » »
  3. Як приготувати смачні млинці - Так Просто!

Масляна йде! І вісь 5 найбільш незвичайних рецептів млинців, від яких всі будуть у захваті.

Масляна на носі, пора б вже замислитися про те, які готувати млинці. Звичайно ж, можна не відступати від класики і приготувати звичайні, але чому б не поекспериментувати?

Редакція «Так Просто!» пропонує тобі 5 найкращих рецептів, щоб приготувати незвичайні млинці . Всі будуть в захваті, обіцяємо!

Як приготувати смачні млинці

Як приготувати смачні млинці

Ажурні млинці

Інгредієнти

  • 200 мл молока
  • 2 яйця
  • 2 ст. л. рослинної олії
  • борошно
  • сіль
  • Приготування

    1. Для початку заміси тісто. Збий яйця, додаємо туди сіль, молоко, рослинну олію. Потроху додавати борошно, ретельно помішуючи. Тісто повинне вийти рідким і без грудок.
    2. Тепер головна заковика, щоб млинці вийшли ажурними. Візьми пляшку з дозатором або зроби отвір в кришці звичайної пляшки. Налий тісто в пляшку. Випікати млинці потрібно на сухій сковорідці, роблячи пляшкою ажурну сітку.
    3. Млинці готові. Начинка може бути найрізноманітніша. Наприклад, можна викласти на млинці лист салату і намазати сирною начинкою. В цілому, експериментуй!

      Як приготувати смачні млинці

    4. Млинцеві роли

      Інгредієнти

      • 500 мл кефіру
      • 1 яйце
      • 1 ст. л. цукру
      • 1 ч. л. какао
      • 2-3 банана
      • 100 гр. шоколаду
      • борошно
      • сіль
      • Приготування

        1. Змішай кефір, яйце, цукор, сіль, какао і борошно. Заміси тісто. Тісто має вийти, як рідка сметана.
        2. Випікати млинці. Вони повинні вийде тонкими.
        3. Тепер розтопити шоколад на водяній бані або в мікрохвильовій печі. Полів кожен млинець рідким шоколадом.
        4. Почисть банани і поклади їх на млинці. Згорни роли, дай їм трохи охолонути і розріж на шматочки. Зверху можна посипати корицею або цукровою пудрою і полити шоколадом. Твої оригінальні млинці готова, можна подавати на стіл.

          Як приготувати смачні млинці

        5. Райдужні млинці

          Ці прості і смачні млинці додадуть трохи фарб в звичайне життя!

          Інгредієнти

          • 2 ст борошна
          • 100 мл молока
          • 200 мл кефіру
          • 2 яйця
          • 2 ст. л. цукру
          • 1/4 склянки розтопленого вершкового масла
          • 2 ч. л. пекарського порошку
          • 1 ч. л. харчової соди
          • харчовий барвник
          • сіль
          • Приготування

            1. Змішай борошно, цукор, розпушувач, соду і сіль. Окремо збиваємо яйця, кефір, молоко і масло. Змішай всі інгредієнти і замісити тісто.
            2. Поділити тісто на 7 частин і окрась кожну з них харчовим барвником. Можна зробити їх одноколірними або пофарбувати в усі кольори веселки — справа твоє.
            3. Змасти сковорідку олією і випікати млинці на середньому вогні. Приблизно по 2 хвилини з кожного боку. Твої яскраві і чудові млинці готові! Як показує практика, діти їх просто обожнюють. Можна подавати з варенням або сиропом.

              Як приготувати смачні млинці

            4. Мішечки з млинців

              Цей рецепт підійде не тільки на Масляну, але і на будь яке інше свято. Гарна закуска, щоб здивувати гостей.

              Інгредієнти

              • 250 мл молока
              • 2 яйця
              • 100 гр борошна
              • 1 ч. л. цукру
              • 2 ст. л. рослинної олії
              • сіль
              • кріп
              • зелена цибуля
              • Приготування

                1. Збий яйця з сіллю і половиною молока. Потроху додавати борошно і ретельно перемішуємо. Вилий молоко, що залишилося і дрібно нарізаний кріп, перемішати.
                2. Тепер додаємо рослинне масло і залиш на 7-10 хвилин.
                3. Випікати тонкі млинці. З них зроби мішечки. Всередину можна покласти обсмажений фарш, сирну начинку або гриби. Тут можна експериментувати. Мішечки зав'яжи зеленою цибулею. Все готово, можна подавати на стіл!

                  Як приготувати смачні млинці

                4. Катаеф

                  Катаеф — це десерт з дріжджових млинців з солодкою начинкою. Для начинки можна використовувати збиті вершки, сир, шоколад, варення, заварний крем. Кому, що більше подобається.

                  Інгредієнти

                  • 200 мл молока
                  • 200 гр борошна
                  • 100 мл води
                  • 1 ч. л. цукру
                  • 05 ч. л. розпушувача
                  • 05 ч. л. сухих дріжджів
                  • Приготування

                    1. Замочи дріжджі в теплій воді на 3-5 хвилин, гарненько перемішуючи. Додай до цієї суміші молоко, борошно і розпушувач. Перемішай і дай настоятися хвилин 30.
                    2. Тепер випікати млинці на сухій сковороді. Робити це потрібно лише з одного боку. Коли верхній шар підсихає — млинці готові.
                    3. Готові млинчики склади навпіл обсмаженої стороною назовні і залепи краю до середини. Вийде подобу пакетика, наповни його начинкою з допомогою кондитерського шприца. Десерт готовий. Посипаємо горіхами або цукровою пудрою і сміливо подавай на стіл!

                      Як приготувати смачні млинці

                    4. У кожної господині є свій фірмовий рецепт млинців, яким вона не хоче змінювати. Якщо і в тебе такий є, але ти все одно хочеш здивувати гостей, то можна просто незвично подати свої млинці. Наприклад, зробити з них трояндочки. Це відео допоможе тобі навчитися це робити!

                      Масляна — це не тільки млинці, але і незвичайні народні традиції. Ми підготували тобі список того, що ні в якому разі не можна робити на Масницю.

Залиш свій коментар

  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent
Як приготувати смачні млинці
поділитися на facebook
наступна стаття »