Так Просто!
  1. Так просто
  2. » »
  3. Картопляні галушки - Так Просто!

З смаженою цибулею та шкварками — незрівнянно! Обов'язково має бути поглиблення.

Галушки або кнедлі — європейське борошняний виріб, що складається, як правило, з борошна і яйця. Зазвичай додаються в суп, але можуть подаватися і як окреме друге блюдо.

Картопляні галушки

У Польщі традиційно готують галушки з картоплі , які роблять на свята, коли збирається вся родина.

Подають їх з тушкованої червоною капустою і знаменитими рулетами з телятини. У клецках по-польськи обов'язково повинні бути поглиблення. Такі галушки виглядають оригінально і краще утримують соус або підливу.

Картопляні галушки

Галушки дуже добре підійдуть до тушенному м'яса та овочів. На відміну від звичного пюре, вони зроблять твій обід незвичайним і внесуть в раціон приємну різноманітність.

Інгредієнти

  • 600 г картоплі
  • крохмаль
  • 1-2 ст. л. вершкового масла
  • 1 яйце
  • сіль і перець за смаком
  • Приготування

    1. Розімни картопля з допомогою картоплем'ялкою або виделки. Картопляні галушки
    2. Розмішай з маслом. Отриману масу виклади на плоскій тарілці. Картопляні галушки
    3. Розділити масу на чотири рівні частини. Одну з них витягни і на її місце насип стільки ж крохмалю. Таким чином ти отримаєш ідеальне співвідношення. Картопляні галушки
    4. Поклади назад до маси відкладену частину картоплі, додай яйце і ретельно вимісити.
    5. Приправ за смаком сіллю і перцем.
    6. Сформуй невеликі кульки, кожен кулька легко примни і зроби невелике поглиблення посередині. Картопляні галушки
    7. Готуй в підсоленій киплячій воді до спливання. Приємного апетиту! Картопляні галушки
    8. Подавай з олією, шкварками, смаженими копченостями або смаженою цибулею. Картопляні галушки по-польськи смачні самі по собі, а з додаванням грибного або часникового соусу — це щось надзвичайне!

      Картопляні галушки

Залиш свій коментар

  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent
Картопляні галушки
поділитися на facebook
наступна стаття »