Так Просто!
  1. Так просто
  2. » »
  3. Як смачно приготувати яловичу печінку - Так Просто!

Якщо готувати печінку для дітей, то тільки так! Неймовірна смакота за 20 хвилин.

Яловича печінка — один з найбільш живильних продуктів тваринного походження. Проста в приготуванні і така приємна на смак, печінка ще й корисна для здоров'я, адже містить безліч вітамінів, мінеральних солей і амінокислот.

Існує безліч способів приготування цього поживного продукту, і, напевно, в твоїй кулінарній книзі є улюблений рецепт. Ми ж пропонуємо тобі приготувати оладки з печінки, легкі та ніжні, які буквально тануть у роті

Як смачно приготувати яловичу печінку

«Так Просто!» розповість, як приготувати печінкові оладки щоб часу витратити всього нічого, а страва отримати дуже смачне. Така закуска сподобається навіть тим, хто на дух не переносить печінку! Оладки виходять м'які, ніжні, а головне, зовсім не шкодять фігурі.

Як смачно приготувати яловичу печінку

Ситні оладки можна приготувати з будь печінки: яловичої, курячий або свинячий. Наша редакція пропонує тобі випробувати один з найбільш простих і корисних способів приготування яловичої печінки , яку полюблять навіть діти. А для тих, хто ретельно стежить за фігурою, у нас чудова новина: 100 г готових оладок містять всього 148 ккал !

Як смачно приготувати яловичу печінку

Інгредієнти

  • 500 г яловичої печінки
  • 2 цибулини
  • 2 яйця
  • 1/2 ст. борошна
  • 2 ст. л. сметани
  • 1 ст. л. рослинного масла
  • сіль і перець за смаком
  • Як смачно приготувати яловичу печінку

    Приготування

    1. Перед приготуванням апетитних оладок печінку промити, очистити від плівок, а потім замочити на півгодини в молоці або воді. Це позбавить її від можливої гіркоти і не самого приємного запаху. Як смачно приготувати яловичу печінку
    2. Після закінчення півгодини промий печінка ще раз, а після наріж невеликими шматками. Як смачно приготувати яловичу печінку
    3. Подрібни її за допомогою м'ясорубки або блендера. Додай нарізану цибулю і знову подрібни до однорідної консистенції. Як смачно приготувати яловичу печінку
    4. В печінковий фарш додаємо борошно, сметану та яйця. Ретельно перемішуємо до одержання густої сметаноподібної маси. Як смачно приготувати яловичу печінку
    5. Посолити і поперчити за смаком. Якщо сумніваєшся, скільки солі класти, щоб не пересолити блюдо, рекомендуємо 500 г фаршу додати приблизно 1 ч. л. солі. Як смачно приготувати яловичу печінку
    6. Залиш печінковий тісто в холодильник на півгодини. Борошно стане більш в'язкою, а готові оладки будуть пишними і не розпадуться. Як смачно приготувати яловичу печінку
    7. Розігрій сковороду вливаємо олію і обсмаж оладки з обох боків до золотистої скоринки. До речі, печінка не любить довгої смаження, так що не перестарайся. Як смачно приготувати яловичу печінку
    8. Подавайте оладки зі сметанним соусом і овочевим салатом. Пальчики оближеш! Як смачно приготувати яловичу печінку

Залиш свій коментар

  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent
Як смачно приготувати яловичу печінку
поділитися на facebook
наступна стаття »