Так Просто!
  1. Так просто
  2. » »
  3. Лазанья в духовці - Так Просто!

Всього 200 г фаршу, тонкий лист лаваша Самий ледачий спосіб приготування лазаньї!

Мої діти давно просили приготувати лазанью, надихнувшись фільмом «Гарфілд» про рудого лінивому коте — знатного любителя цього страви. Але в моєму холодильнику виявилося не так вже багато продуктів для такого складного кулінарного проекту. А дітлахи вимагали ласощі тут і зараз.

Лазанья в духовці

Трохи помізкувавши, виникла ідея на мільйон! І походу в магазин не потрібно, так як виявилося, що «лінива» лазанья готується миттєво з мінімального набору продуктів.

Цим рецептом я із задоволенням ділюся з тобою. Попереджаю: ця лазанья з лаваша — небезпечна річ в плані того, що не можеш зупинитися, поки все не з'їси!

Лазанья в духовці

У мене вдома знайшлося всього 200 г м'ясного фаршу, вийшло все одно дуже смачно. Не дарма цей варіант відносять до бюджетних страв.

Інгредієнти

  • 3 аркуша тонкого вірменського лавашу
  • 200 г м'ясного фаршу
  • 1 цибулина
  • 2 помідора
  • 2 ст. молока для соусу
  • 2 ст. л. пшеничного борошна для соусу
  • 150 г твердого сиру
  • сіль, перець, зелень, мускатний горіх за смаком
  • Лазанья в духовціЛазанья в духовці

    Приготування

    1. Обсмажити фарш на сковороді в рослинному маслі недовго, всього 4 хвилини. Потім посоли і поперчи. Готовий фарш разом з соком виклади на тарілку остигати.

      Лазанья в духовці

    2. Наріж дрібними кубиками цибулю і помідори, і обсмаж на цій же сковороді. В кінці додаємо трохи зелені. Готові овочі викласти на тарілку.

      Лазанья в духовці

    3. Щоб зробити соус бешамель , влий в каструлю молоко, зверху через сито просій борошно. Доведи соус до кипіння, постійно помішуючи. Додай солі і мускатного горіха. Нагріваючись, соус повинен загуснути.

      Лазанья в духовці

    4. У змащену олією форму для випікання виклади один лист лаваша так, щоб одна його половила лежала на формі. Розподіли на ньому фарш не занадто товстим шаром. Для смакового відтінку, фарш присип трохи натертим сиром.

      Ти можеш нарізати листи лаваша рівно за формою. Але оскільки це вже зовсім «лінива» лазанья, то просто завертай кожен шар половиною одного аркуша.

      Лазанья в духовці

    5. Туди ж акуратно розподіли 3-4 ст. л. молочного соусу бешамель для соковитості. Накрий цей шар половиною лаваша.

      Лазанья в духовці

    6. Виклади засмажку з овочів і накрий новим листом лаваша. Зроби ту ж процедуру з фаршем, сиром і соусом. Таких шарів можна зробити багато, поки не закінчиться начинка. У мене вистачило на 3 шари.

      Лазанья в духовціЛазанья в духовці

    7. На самий верхній шар вилий залишився соус, розподіли і присип натертим сиром. Потім відправ лазанью в духовку випікатися 30 хвилин при 200 градусах. Коли з'явиться рум'яна кірочка — лазанья готова!

      Лазанья в духовціЛазанья в духовці

    8. Почекай трохи, поки лазанья трохи охолоне і поріж на шматочки. Май на увазі, що, швидше за все, це блюдо зникне зі столу ще до охолодження. Раджу тобі першою схопити шматочок, інакше потім не дістанеться!
    9. Готувала спеціально для дітей, але вийшло нагодувати всю сім'ю, в тому числі і тата . Рекомендую тобі спробувати приготувати цю лазанью. Навіть кіт Гарфілд був би в захваті. Ще б! Адже це неймовірно швидко, просто, смачно, ситно і недорого!

      Лазанья в духовці

Залиш свій коментар

  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent
Лазанья в духовці
поділитися на facebook
наступна стаття »