Так Просто!
  1. Так просто
  2. » »
  3. Глазур для паски - Так Просто!

Ідеальна глазур для великодніх пасок без яєць!

Напередодні свята Великодня починаються клопоти з приготуванням традиційних страв. Особливо багато праці, продуктів і засобів вимагає великодня випічка . Ти підібрала найбільш вдалий рецепт, суворо дотримувалася інструкції, спекла багато смачних і красивих святкових пасок

І тепер настав час подумати над їх прикрасою — білої апетитною глазур'ю. Це найсмачніша частина пасхальної випічки, всі діти обожнюють з'їдати в першу чергу солодку верхівку!

Глазур для паски

Абсолютно не хочеться, щоб глазур для паски тебе підвела. Але як же приготувати ідеальну помадку, щоб вона не кришилась, не липла, не розтікалася, була щільною і білосніжною?

Пропоную скористатися цим рецептом, яким поділилася зі мною рідна тітка. Спосіб працює і допоможе назавжди забути про стрес на кухні. В рецепті не використовується білок яєць! Правда ж, цікаво?

Глазур для паски

Готується глазур на основі желатину завдяки йому вона виходить еластичною, має гладку текстуру, зберігає форму і не липне навіть під час розрізання випічки. Я готую цю глазур кожен рік, дуже задоволена результатом!

Глазур для паски

Інгредієнти

  • 05 ч. л. желатину
  • 3 ст. л. води
  • 100 г цукру
  • Глазур для паски

    Приготування

    1. Розчини желатин в 1 ст. л. гарячої води. Помішувати, поки він не стане прозорим.

      Глазур для паски

    2. Змішай в каструлі 2 ст. л. води і 100 г цукру.
    3. Подогревай сироп, постійно помішуючи. Доведи до кипіння, щоб цукор повністю розчинився.

      Глазур для паски

    4. Додай розчинений желатин в сироп. Часто помішуючи, дай масі охолонути.
    5. З допомогою міксера збий сироп з желатином до пружною білої піни.

      Глазур для паски

    6. Негайно нанеси помадку на паски, так як вона швидко схоплюється. На цьому ж етапі прикрась кондитерської присипкою — прекрасна желейна глазур готова!

      Глазур для паски

    7. Глазур з желатином використовується для багатьох десертів: печива, кексів, тортів, пончиків. Після висихання вона має ідеальну блискучу поверхню, надає випічці багатий, урочистий вигляд. Крім того, цей білий крем настільки смачний, що його хочеться їсти ложками!

      Глазур для паски

Залиш свій коментар

  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent
Глазур для паски
поділитися на facebook
наступна стаття »