Так Просто!
  1. Так просто
  2. » »
  3. Калорійність борошна - Так Просто!

Дієтолог: «Ділюся секретом, як є булочки і не товстіти»

Зовсім не секрет, що пристрасть до булочкам і точена фігура — речі несумісні. Але не в XXI столітті! Якщо ти все ще вважаєш, що борошняні вироби шкідливі для фігури, ми переубедим тебе на раз-два. «Зараз проводиться багато видів різної борошна і, знаючи особливості кожного, можна харчуватися хлібом смачно, ситно і без ризику набрати вагу» , — пояснює дієтолог.

Калорійність борошна

У «Так Просто!» є чудова новина для любителів випічки: якщо підійти до вибору борошна з розумом, то борошняні вироби цілком можуть стати частинкою здорового і навіть дуже дієтичного раціону. Ми склали рейтинг з різних типів борошна за її калорійності і корисним властивостям. Ану поглянь, хто там на першому місці?

Калорійність борошна


  1. 5 місце — пшеничне борошно Калорійність: 334 ккал на 100 г продукту . Здається, це найпоширеніша борошно в побуті кожної господині. Ще б, з неї виходять відмінні хлібобулочні вироби, з неї печуть млинці і пиріжки, її додають у соуси використовують для панірування. Але як би не хотілося, вживання виробів з пшеничного борошна потрібно звести до мінімуму, адже їх калорійність не входить ні в які рамки.

    Щоб не нашкодити фігурі, дієтологи рекомендують використовувати борошно пшеничне другого сорту або грубого помелу — вона містить менше вуглеводів, але багата мікроелементами, вітамінами і корисною клітковиною. Калорійність борошна © DepositPhotos

  2. 4 місце — житнє борошно Калорійність: всього 298 ккал на 100 г . Житнє борошно чудово підходить для дієтичного харчування, в ній багато мінералів і вітамінів, а щедрий склад збалансований щодо білків, жирів і вуглеводів. З житнього борошна випікають хліб, смажать млинці, її додають в сирні запіканки і роблять з неї закваску.

    Що важливо, корисні властивості дієтичної борошна зберігаються і в готовому виробі. Єдиний мінус житнього борошна — сируватий смак і злегка жорстке тісто. Але в гонитві за стрункою фігурою можна закрити очі на такі недоліки. Калорійність борошна © DepositPhotos

  3. 3 місце — рисове борошно Калорійність: 366 ккал на 100 г . Продукт, без сумнівів, висококалорійний, і вживати вироби з рисового борошна потрібно дуже і дуже помірно. Не дивлячись на шкоди для фігури, рисове борошно — корисний продукт.

    У ній зовсім немає глютену, вона містить багато рослинного білка, амінокислот, вітамінів групи В і лецитину. Рисове борошно в складі найрізноманітнішої випічки здатна очищати організм від шлаків і токсинів. А яка з неї виходить запіканка, м-м-м Пальчики оближеш! Калорійність борошна © DepositPhotos

  4. 2 місце — вівсяна мука Калорійність: 369 ккал на 100 г продукту . Вівсяну муку можна купити в магазині, а можна зробити самостійно, перемоловши вівсяні пластівці в кавомолці. У вівсянці багато клітковини, білків, що легко засвоюються і складних вуглеводів, які забезпечують організм достатньою кількістю енергії, але зовсім не загрожують зайвими сантиметрами. З вівсяного борошна виходять відмінні млинці і кекси, господині готують з неї вівсяне печиво печуть пироги. Кращий сніданок — вівсянка! Калорійність борошна © DepositPhotos
  5. 1 місце — гречана мука Калорійність: 353 ккал на 100 г продукту . Але нехай це тебе не лякає! Кількість шкідливих вуглеводів і жирів у гречаної борошні до смішного мізерна, потім як корисного білка там хоч завались. При вирощуванні гречки не використовуються шкідливі хімікати, вона не піддається генним модифікуванню і є однією з найбільш екологічно чистих культур .

    Рослинний білок, магній, цинк, залізо, калій, антиоксиданти, вітаміни групи В і відсутність глютену роблять гречану борошно незамінним продуктом для дієтичного харчування. «Якщо ти хочеш скинути зайві кілограми, зверни увагу на гречану муку! З неї виходять просто дивовижні млинці» , — радить дієтолог.

    До речі, корисну гречану муку дуже просто зробити вдома: гарненько промити крупу, а потім ретельно подрібнюємо її за допомогою кухонного комбайна. Вуаля, інгредієнт для корисних млинців і булочок готовий! Калорійність борошна © DepositPhotos

Залиш свій коментар

  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent
Калорійність борошна
поділитися на facebook
наступна стаття »