Так Просто!
  1. Так просто
  2. » »
  3. Як краще зварити яйця - Так Просто!

Візьми два яйця і відокремлюємо жовтки від білків, а потім Вісь така японська технологія!

Як правило, яйця або варять, або готують звичайну яєчню. Тим часом з цього чудового продукту можна зробити справжнє диво кулінарії!

Тиждень тому я була в гостях у своєї близької подруги, яка нещодавно повернулася з тривалого відрядження. Саме у неї я побачила те, що збираюся здивувати всіх моїх домашніх і гостей на своїх вже стрімко наближаються іменинах.

Як краще зварити яйця

Ніна — мовознавець, вона працює на кафедрі східних культур і спеціалізується на Японії, ну а у вільний від роботи час вона захоплюється кулінарією. Я й раніше була в захваті від її смачних страв, але в цей раз була просто вражена, дізнавшись, що красиве ласощі на її столі — не новомодний десерт, а звичайні яйця , які Ніна зварила за японською технологією.

Подруга розповіла мені про те, що в Країні Висхідного сонця зовнішнього вигляду страви кухарі надають нітрохи не менше значення, ніж його смаку. Тому, навіть до такої простої операції кулінарної як варіння яєць у Японії розробили власний підхід.

Цей трюк захопить навіть досвідченого кулінара, причому готується все настільки просто, що впорається навіть школяр!

Як краще зварити яйця

Як краще зварити яйця

Редакція «Так Просто!» пропонує тобі ознайомитися з новим незвичним способом приготування яєць . Ось так японська технологія! Ідеально, як для святкового вечері, так і для повсякденних перекусів.


  1. Тут звичайно є своя особливість і це — спеціальне пристосування. На сьогоднішній день такий набір пристосувань популярний не тільки в Японії, але і по всьому світу.

    Як краще зварити яйця

  2. При даному способі варіння, яйця не потрібно кидати у воду і ставити на плиту, приготування відбувається за допомогою цього самого спеціального пристосування.

    Перед готуванням прес-форми і чаші слід змастити рослинним маслом.

    Як краще зварити яйця

  3. На першому етапі дуже важливо відокремити жовтки від білків, так як вони будуть готується по черзі. Для цієї процедури в наборі є спеціальна ложечка.

    Потім заливаємо білки в спеціальні контейнери для варіння.

    Як краще зварити яйця

  4. Тепер встановлюємо фігурні прес-форми, закриваємо їх кришками і відправляємо в емальовану миску або каструлю для варива.

    Цей етап формує гарний малюнок яйця!

    Як краще зварити яйця

  5. По інструкції білки слід варити протягом 15 хвилин.

    Як краще зварити яйця

  6. Коли білки будуть повністю готові, дістань їх з прес-форми.

    Як бачиш, вийшов твердий білок з фігурним отвором посередині. Саме в цей отвір ми і будемо заливати жовтки.

    Як краще зварити яйця

  7. Накрий жовтки кришечками вже без прес-форм і вари майбутній шедевр ще 8 хвилин.

    Як краще зварити яйця

  8. З змащеної маслом форми дістати яйця досить легко.

    Як краще зварити яйця

  9. Яйця по японській технології — готові. Залишилося лише розрізати циліндри на однакові шматочки.

    Цю красу можна використовувати як окрему страву. Ну, а моя подруга Ніна прикрашає часточками яєць по японськи локшина удон.

    Як краще зварити яйця

  10. А щоб побачити весь процес детально, подивись це відео.


    Рада редакції

Для правильного і збалансованого харчування важливо знати, що з чим не можна їсти. Особливо це стосується яєць, які й без того довго засвоюються.

Пропоную тобі дізнатися з чим можна поєднувати яйця . Так ось звідки тяжкість в шлунку!

Залиш свій коментар

  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent
Як краще зварити яйця
поділитися на facebook
наступна стаття »