Так Просто!
  1. Так просто
  2. » »
  3. Курка в кефірі - Так Просто!

Навіть самий убогий стіл врятує запечена в духовці ніжна курочка в кефірі

Курка — універсальний продукт, який фігурує у фірмових рецептах будь-якої господині. Універсалізм цього м'яса відомий кожному починаючому кулінару — трохи спецій або тонкощів приготування повністю змінюють смак страви.

Курка в кефірі

І сьогодні редакція «Так Просто!» поділиться рецептом курки, маринованої в кефірі. Така страва прикрасить будь-який святковий стіл і по праву увійде в перелік найбільш простих і смачних м'ясних страв.

Курка в кефірі

Якщо ретельно підійти до мариновке м'яса, то страву можна приготувати досить швидко. Так курка в кефірі в духовці до готовності печеться лише годину, після чого ми одержуємо м'яку, соковиту і апетитну курочку, яка стане прикрасою столу на будь-якому святі.

Курка в кефірі

Інгредієнти

  • 1 ціла тушка курки або її частини
  • 07 літра кефіру
  • приправа для курки
  • сіль, перець за смаком
  • Приготування

    1. М'ясо курки ретельно вимий, посоли, поперчи і натри приправами. Ці маніпуляції можна робити як з цілою тушкою, так і з її частинами.

      Курка в кефірі

    2. Переклади м'ясо в глибоку ємність і залийте кефіром так, щоб він повністю покрив курку.
    3. Маринувати м'ясо краще всю ніч. В крайньому випадку час маринування можна скоротити до 2-3 годин.
    4. Замариновану курку помістити в посуд для запікання, залити залишками маринаду і випікати в розігрітій до 180 градусів духовці близько 1 години.

      Курка в кефірі

    5. Готовність курки зрозуміла з золотистої скоринки і м'якому соковитого м'яса, яке легко протикається зубочисткою або сірником.
    6. Запечену курку слід подавати до столу гарячою. Бажано прикрасити листям салату. Рекомендується додати соус до м'яса, щоб посилити смак.

      Курка в кефірі

    7. Курка маринована в кефірі готова, можна кликати гостей і насолоджуватися ароматною стравою. Приємного апетиту!
    8. Вдале м'ясна страва прикрасить навіть убогий святковий стіл. Особливо, якщо це апетитна і ароматна курочка з хрусткою скоринкою і ніжним, соковитим м'ясом.

      Курка в кефірі

      Якщо ж хочеться чогось незвичайного, то звертаємо увагу на рецепт традиційної кавказької кухні — курка по-аджарськи .

Залиш свій коментар

  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent
Курка в кефірі
поділитися на facebook
наступна стаття »