Так Просто!
  1. Так просто
  2. » »
  3. Капустяні оладки - Так Просто!

Півголівки капусти, 200 мл кефіру, 1 яйце: через 15 хвилин можна насолоджуватися смачною закускою

Я дуже люблю капусту! І не тільки в переносному, але й в прямому сенсі цього слова. Адже це хоч і не зовсім смачно, але дуже корисно. І недорого.

Хоча чому не дуже смачно, дуже смачно, якщо вміти її правильно приготувати. І сьогодні редакція «Так Просто!» пропонує тобі дізнатися рецепт капустяних оладок , які можна приготувати всього за 15 хвилин. А з'їсти ще швидше, так як вони неймовірно смачні і при цьому дуже корисні. У мене цей рецепт подруги з руками відривають!

Капустяні оладки

Капустяні оладки

Капустяні оладки, смажені на олії — смачний і корисний сніданок. Тим більше, що звичайна білокачанна капуста є в будь-якому холодильнику. За великим рахунком, оладки є найближчим родичем картопляних дерунів — готуються практично так само, хоча і з деякими тонкощами.

Капустяні оладки — це дуже смачне, дешеве і не занадто калорійне блюдо. До речі, вегетаріанцям теж варто взяти його на замітку!

Капустяні оладки

Інгредієнти

  • 400 г нарізний капусти
  • 200 мл. кефіру
  • 3-4 ст. л. борошна
  • яйце
  • цибулина
  • 1/3 ч. л. розпушувача
  • 2 ст. л. рослинної олії для смаження
  • сіль і перець за смаком
  • Капустяні оладки

    © DepositPhotos

    Приготування

    1. Півголівки капусти наріж за допомогою овочерізки або нашаткуй. В результаті у тебе повинно вийде 400 г нарізаної капусти.

      Капустяні оладки

    2. Пересип капусту в зручну ємність, гарненько перемни її руками і посоли.

      Капустяні оладки

    3. Натри На крупній тертці цибулину і додаємо її до капусти, перемішай.

      Додай в цю ж ємність кефір, яйце, борошно і розпушувач. І знову все перемішати до консистенції густої сметани.

      Капустяні оладки

    4. Додай в суміш спеції (сіль і перець за смаком) і знову перемішати. Даємо тісту настоятися протягом 7 хвилин.

      Капустяні оладки

    5. Постав на вогонь сковорідку наливаємо в неї масло. Коли олія нагріється, з допомогою столової ложки, викладаємо порції майбутніх оладки на сковороду. За принципом так само, як викладаються деруни.

      Капустяні оладки

    6. Смажимо оладки з двох боків до золотистої скоринки.

      Капустяні оладки

    7. Щоб прибрати залишки жиру переклади готові оладки на паперовий рушник.

      Капустяні оладки

    8. Подавати можна просто з пилу-жару, а можна з різними соусами або сметаною. Приємного апетиту!

      Капустяні оладки

    9. Рада редакції

      Молода білокачанна капуста може бути смачною не тільки в салаті! Тому пропоную тобі дізнатися ще один чудовий рецепт — як легко і швидко приготувати капустяні шніцелі . Вони виходять такими апетитними і хрусткими, що складно втриматися і не взяти з тарілки ще хоч один

Залиш свій коментар

  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent
Капустяні оладки
поділитися на facebook
наступна стаття »