Так Просто!
  1. Так просто
  2. » »
  3. Чізкейк в домашніх умовах - Так Просто!

Елегантний чізкейк без випічки зі згущеним молоком часто готую влітку

Хочу поділитися рецептом свого улюбленого десерту. Чізкейк — це найкраще, що може бути, в ньому максимум молочного білка і мінімум шкідливих речовин.

Про те, як приготувати чізкейк в домашніх умовах без випічки і зайвих клопотів, я дізналася з Інтернету. Випробувала рецепт на своїй кухні і залишилася їм дуже задоволена. Готую ось вже 5 років.

Чізкейк в домашніх умовах

Чізкейк в домашніх умовах

Інгредієнти для основи

  • 300 г пісочного печива
  • 150 г вершкового масла
  • Інгредієнти для суфле

    • 500 г сиру маскарпоне
    • 300 мл вершків будь-якої жирності
    • 200 згущеного молока
    • 25 г желатину
    • ванілін
    • Приготування

      1. Подрібни печиво в дрібну крихту і змішай її з маслом.

        Чізкейк в домашніх умовах

      2. Вистели форму пергаментним папером, викласти на неї основу. Потім постав в холодильник на 30 хвилин.

        Чізкейк в домашніх умовах

      3. Залий желатин 3/4 склянки води і залиш його на 10 хвилин набухати. Потім розтопити на водяній бані так, щоб він весь розчинився.

        Чізкейк в домашніх умовах

      4. Ретельно вимішуємо сир маскарпоне з вершками і згущеним молоком, додай в нього розчинений желатин.

        Чізкейк в домашніх умовах

      5. Поверх застиглої основи з печива вилий суфле з молочних продуктів. Після цього постав торт застигати до готовності ще на 2-3 години в холодильник.

        Чізкейк в домашніх умовах

      6. Готую такий сирний чізкейк в домашніх умовах і для гостей, і для рідних. Всі залишаються задоволені, особливо діти.

Залиш свій коментар

  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent
Чізкейк в домашніх умовах
поділитися на facebook
наступна стаття »