Так Просто!
  1. Так просто
  2. » »
  3. Люля-кебаб з картоплі - Так Просто!

Якщо вже гарнір до шашлику, то теж на шампурах: люля-кебаб з картоплі

Якщо вже готувати гарнір до шашлику, то теж на шампурах! Спробуй приготувати картопляний люля-кебаб на мангалі це прекрасне блюдо!

Люля-кебаб з картоплі

Такий кебаб дуже смачний, крім того, швидко і просто готується. Ще один плюс — для приготування люля-кебаба з картоплі потрібно мінімум продуктів.

Люля-кебаб з картоплі

Інгредієнти

  • 1 кг картоплі
  • 100 г сала
  • 1 ст. л. рослинного масла
  • куркума за смаком
  • кріп за смаком
  • сіль і перець за смаком
  • Приготування

    1. Відвари картоплю в мундирі. Люля-кебаб з картоплі
    2. Остуди і пропусти через м'ясорубку. Не варто подрібнювати картоплю в блендері і робити з нього пюре. Люля-кебаб з картоплі
    3. Наріж сало на дуже дрібні шматочки. Додай в картопля сало, нарізаний кріп, куркуму і рослинне масло. Посоли, поперчи і ретельно перемішай. Дай настоятися 20-30 хвилин. Люля-кебаб з картоплі
    4. Куркума додасть картоплі яскравий і апетитний жовтий колір.
    5. Щоб картопляний фарш не лип до рук, змаж руки маслом, а фарш холодною водою.
    6. Вылепи з фаршу котлети і акуратно нанизывай на шампури. Фарш добре вимісити, щоб котлети прилягали до шампуру якомога щільніше. Люля-кебаб з картоплі
    7. Смажити картопляний люля-кебаб необхідно на гарячих вугіллі, повертати частіше, ніж звичайний. З самого початку фарш повинен «прижариться», щоб вийшла щільна кірочка. Жар не треба бризкати водою, щоб фарш не ввібрав їдкий дим. Люля-кебаб з картоплі
    8. Як тільки картопляний люля-кебаб зарум'яниться з усіх боків, шампури можна знімати з мангалу. Люля-кебаб з картоплі
    9. Кращий гарнір до шашлику готовий. Приємного апетиту!

Залиш свій коментар

  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent
Люля-кебаб з картоплі
поділитися на facebook
наступна стаття »