Так Просто!
  1. Так просто
  2. » »
  3. Запіканка з кабачків з фаршем - Так Просто!

Ніжна запіканка з молодих кабачків — страва далеко не дієтичне

Кабачки користуються у нас величезною популярністю. Навіть для немовлят першим овочем в раціоні найчастіше стає саме кабачок, адже він практично не викликає алергічних реакцій.

Зважаючи на те, що сезон кабачків вже почався, редакція «Так Просто!» розповість більше про цих надзвичайно корисних овочах, а також підкаже, що приготувати з кабачків швидко щоб нагодувати всю сім'ю і нежданих гостей.

Запіканка з кабачків з фаршем

Запіканка з кабачків з фаршем

Кабачки — невибагливі овочі, тому вони дають хороший урожай на різній грунті і навіть при мінімальній турботі. Але щоб на столі були кабачки тільки кращої якості, рекомендуємо вибирати правильні сорти: «іскандер», «арал», «золотинка», «тіволі», «лагенарія».

Запіканка з кабачків з фаршем © DepositPhotos

Овоч корисний для нормалізації травних процесів. А вміст вітамінів A, B1 B2 C, PP і корисних мікроелементів (зокрема, калію, кальцію, магнію, цинку, міді, марганцю, сірки, заліза, фосфору, натрію і багатьох інших), роблять кабачки незамінними для організму навіть в багату на корисності літню пору.

З-за низької калорійності кабачки вважаються дієтичним продуктом. Але якщо хтось думає, що з цього літнього овоча можна приготувати нічого ситного, то це не так. І сьогодні ми розповімо про чудесне блюді, в якому кабачки гармонійно поєднуються з фаршем.

Запіканка з кабачків з фаршем

Інгредієнти

  • 3 кабачка середньої величини
  • 100 г м'ясного фаршу
  • 100 г твердого сиру
  • 20 г сметани
  • 10 г томатної пасти
  • 3 великих помідора
  • спеції, перець, сіль за смаком
  • Приготування

    1. Наріж кабачки тонкими кружечками (товщина кожного не повинна перевищувати 5 мм).

      Запіканка з кабачків з фаршем

    2. Фарш поперчити, посолити, додати спеції за смаком.
    3. Наріж кружечками помідори. Скибочки помідорів і кабачків повинні бути приблизно однаковими.
    4. На кожен шматочок кабачка виклади столову ложку фаршу. Зверху накрий скибочкою помідора. Отримані «бутерброди» складай на ребро в деко.

      Запіканка з кабачків з фаршем

    5. В окремому посуді розведи томатну пасту зі сметаною. Розбав отриману суміш склянкою води. Ретельно перемішай. Вийде своєрідна паста, якої слід рівномірно полити складені на деку кабачки.
    6. Деко з кабачками можна ставити в духовку і випікати. Приблизно хвилин за 5 до готовності слід натерти сир і посипати ним страву. Потім знову поставити в духовку. Допекти.
    7. Ну ось і все. Кабачкова запіканка з фаршем готова. Можна закликати всіх до столу. Приємного апетиту!

      Запіканка з кабачків з фаршем

    8. Таку запіканку під силу приготувати навіть далекій від кулінарії людині. Але в простоті страви криється і його зручність. Адже таку закуску можна дуже швидко «зібрати» і запекти, причому смак кабачкової запіканки буде на висоті.

Залиш свій коментар

  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent
Запіканка з кабачків з фаршем
поділитися на facebook
наступна стаття »