Так Просто!
  1. Так просто
  2. » »
  3. Смачні кабачки на зиму - Так Просто!

Свекруха з азартом консервує кисло-солодкі кабачки: тепер лише їх на зиму і робимо

Багато господині роблять заготовки на зиму: кілька видів огірків, помідори, аджику, лечо. Але все це вже було, потрібно щось нове. І сьогодні редакція «Так Просто!» пропонує тобі незвичайний рецепт консервованих кабачків в банках . Пора робити заготовки!

Смачні кабачки на зиму

Смачні кабачки на зиму

Інгредієнти (для банки об'ємом 1 літр)

  • 05–06 кг кабачків
  • 1 ст. л. солі
  • 2 ст. л. цукру
  • 50 мл оцту
  • 1 ч. л. сухої гірчиці
  • кріп
  • часник
  • перець і спеції за смаком
  • Приготування

    1. Кабачки помий, наріж кружечками завтовшки 15 див. На дно банки рекомендуємо покласти парасольки кропу і часник. Також можна додати листя вишні, чорної смородини, лавровий лист, але це вже на твій смак. Якщо хочеш, щоб вийшли гостренькі, додай гурток червоного гострого перцю.

      Смачні кабачки на зиму

    2. Тепер щільно вклади кабачки, тільки намагайся розкладати так, щоб внизу були великі кружечки, а ближче до шийки — менші. Прямо в банки налий оцет, поклади сіль, цукор і гірчицю.

      Смачні кабачки на зиму

    3. Тепер залий в банки окріп до самого верху. Банки постав у велику каструлю з теплою водою для стерилізації. Після того як вода закипить, залиш банки ще на 5 хвилин. Потім дістань банки, закатай кришками, переверни вгору денцем, вкутай теплою ковдрою і залиште до повного охолодження. Ось кабачки і готові!

      Смачні кабачки на зиму

Залиш свій коментар

  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent
Смачні кабачки на зиму
поділитися на facebook
наступна стаття »