Так Просто!
  1. Так просто
  2. » »
  3. Салат «Коханка» - Так Просто!

Салат «Французская коханка» з апельсином: балуємо своїх улюблених спокусливим частуванням

Смачний, красивий і по-святковому яскравий салат «Французька коханка» вже встиг завоювати серця багатьох. Інгредієнти в нього входять звичайні, але смак страви вельми оригінальний.

Салат «Коханка»

Салат хороший тим, що є джерелом вітамінів (особливо якщо замінити сметаною або натуральним йогуртом майонез в його складі), нескладний у приготуванні, на його приготування йде небагато часу і сил.

Салат «Коханка»

За рахунок того що в ньому поєднуються одразу кілька смаків — солоний, гострий і солодкий, смак салату виходить пікантним і настільки незвичайним, що забути його дуже важко. Може, звідси і відбувається грайливий назву.

Салат «Коханка»

Салат «Французька коханка» з апельсином, куркою і морквою має безліч інтерпретацій і рецептів приготування. Можна зустріти такі назви, як «Коханка», «Ніжність», «Французький поцілунок».

Салат «Коханка»

У спробах створити справді спокуслива частування під стать назві господині використовують різні хитрощі для прикраси салату, додають до його складу всі нові продукти.

Заявлена в рецепті курка зазвичай використовується у відварному вигляді, але деякі віддають перевагу копченої. Апельсини іноді замінюють яблуками, ананасом або зернами граната. Замість сирої моркви використовують корейську, додають чорнослив і буряк.

Інгредієнти

  • 300 г вареного курячого філе
  • 50 г твердого сиру
  • 1 ст. родзинок
  • 1-2 моркви
  • 1 ст. волоських горіхів
  • 1 апельсин
  • майонез або сметана за смаком
  • Інгредієнти для маринування лука

    • 2 цибулини
    • 50-70 мл води
    • 1 ч. л. цукру
    • 1 ч. л. солі
    • 1 ч. л. оцту
    • Приготування

      1. Відварену (або копчену) курку охолодити і наріж тонкою соломкою. Або розбери по волокнах вручну. Салат «Коханка»
      2. З води, оцту, цукру і солі приготуй маринад.
      3. Наріж ріпчасту цибулю, виклади в маринад і перемішай. Дай йому маринуватися як мінімум 30 хвилин. Салат «Коханка»
      4. Моркву почистити і натираємо на середній тертці.
      5. Дрібно наріж ножем підсушені в духовці або мікрохвильовці волоські горіхи.
      6. Ізюм залити гарячою водою на 10 хвилин. Далі воду злий, родзинки залиш остигати. Салат «Коханка»
      7. Твердий сир натираємо на середній тертці. Салат «Коханка» © DepositPhotos
      8. Після того як всі підготовлені інгредієнти, можна приступити до формування салату. Відразу скажу, що зовсім не обов'язково дотримуватися саме цю послідовність. Можна експериментувати і пробувати інші варіанти на свій смак.
      9. Салатницю, бажано пластикову, застели харчовою плівкою. На дно першим шаром виклади волоські горіхи.
      10. Промаж цей шар майонезом. Виклади зверху тертий сир.
      11. Виклади терту моркву, посоли і промаж зверху майонезом. Салат «Коханка»
      12. Далі виклади розпарений ізюм.
      13. Виклади на салат шар маринованої цибулі і теж змащуємо майонезом. Якщо є час, остуди салат протягом однієї години.
      14. Готовий салат з куркою переверни на плоску тарілку. Зверху прикрась його шматочками апельсина. Салат «Коханка»
      15. Салат з апельсином і куркою готовий. Приємного апетиту!

Залиш свій коментар

  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent
Салат «Коханка»
поділитися на facebook
наступна стаття »