Так Просто!
  1. Так просто
  2. » »
  3. Варення з гарбуза - Так Просто!

Варення з гарбуза

Невідомо, з допомогою якої магії хрещена Попелюшки перетворила гарбуз на карету і назад. Але ми точно знаємо, як зробити з гарбуза чарівне варення. Уяви собі, гарбузове варення — це дуже смачно! При точному дотриманні технології виходить гарний, прозорий, немов світиться зсередини десерт.

Варення з гарбуза © DepositPhotos

Найсмачніше варення виходить з ранніх, не перезрілих гарбузів. Краще віддати перевагу плодам невеликого розміру, які були зібрані влітку.

Варення з гарбуза

У цього варення дуже цікавий смак, ніби воно зварене з абрикосів. Присутність гарбуза майже не відчувається. Відразу попереджаємо: до зими воно може і не дожити, так як з'їдається одна баночка за інший!

Інгредієнти

  • 3 кг гарбуза
  • 1 кг кураги
  • 1 лимон
  • 2 кг цукру
  • Приготування

    1. Очистити гарбуз від шкірки, наріж м'якоть кубиками товщиною 1 див Наповни ними каструлю і засип цукром. Якщо сорт гарбуза дуже солодкий, можеш зменшити кількість цукру до 15 кг.

      Варення з гарбуза © DepositPhotos

    2. Каструлю з гарбузом закрий кришкою і поставте на 20 хвилин на повільний вогонь. Нагрівай варення, постійно помішуючи, поки не з'явиться прозорий сироп.
    3. Курагу вимий, висуши і наріж кубиками.

      Варення з гарбуза

    4. Лимон пропусти через м'ясорубку або подрібни в блендері.
    5. Додай курагу і лимон в каструлю і варіть до тих пір, поки гарбуз не стане прозорою і м'якою.

      Варення з гарбуза

    6. Готове варення розклади по стерилізованим банкам і щільно закрити їх кришками.

      Варення з гарбуза

    7. У нас для тебе є ще один рецепт: ароматне, свіже, прозоре варення з гарбуза з апельсином . Його особливість в тому, що для приготування не потрібна варіння, тому продукт зберігає всі вітаміни. Це варення підходить не тільки як чудового десерту, але для проведення розвантажувальних днів. Адже головне достоїнство гарбуза — профілактика і лікування ожиріння.

      Варення з гарбуза без варіння

      Інгредієнти

      • 2 кг гарбуза
      • 2 апельсина
      • 2 лимона
      • 17 кг цукру

        1. Очисти гарбуз, апельсин і лимон від шкірки. Потім пропусти все через м'ясорубку.

          Варення з гарбуза

        2. Додай цукор і ретельно розмішай масу до повного його розчинення.

          Варення з гарбуза

        3. Розклади по стерилізованим банкам і прибери в холодильник.

          Варення з гарбуза

        4. Не сумнівайся, варення з гарбуза з лимоном і апельсином в холодильнику буде довго зберігатися, тому що лимонна кислота не дасть йому зіпсуватися.

          Якщо ти любиш пікантний, пряний смак, пропонуємо урізноманітнити склад варення і додати в процесі варіння корицю. Гарбузовим варенням можна збагачувати каші, сир, випічку і їсти ложкою просто так прямо з банки. Відкриваєш таке оранжеве ласощі — і весь твій день перетворюється на свято!

          Шанувальникам незвичайних десертів дуже сподобається наш рецепт дивно смачного варення з кабачків . Шматочки кабачків і лимона виходять як цукати, кольору липового меду.

Залиш свій коментар

  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent
Варення з гарбуза
поділитися на facebook
наступна стаття »