Так Просто!
  1. Так просто
  2. » »
  3. Тістечка в домашніх умовах - Так Просто!

Муссовые тістечка з смородинової начинкою

Хто з нас не хотів би спробувати смачні муссовые тістечка з смородинової начинкою і шоколадом в якості глазурі, виготовлені умілими руками? А якщо зробити їх самостійно, то такими ласувати солодощами подвійно приємно.

І сьогодні редакція «Так Просто!» розповість про приготуванні найніжніших бісквітних тістечок, які апетитно виглядають навіть на картинці. Що вже говорити, коли бачиш їх на тарілці і відчуваєш цей легкий аромат. На нашу думку, таким і повинен бути ідеальний десерт.

Тістечка в домашніх умовах

Тістечка в домашніх умовах

Для тих ласунів, яким не до душі магазинні тістечка сумнівного походження, домашні десерти стануть справжнім порятунком. Наше сьогоднішнє блюдо складається з 4 шарів: внизу бісквітна оболонка, трохи вище мус з чорної смородини, потім шар білого шоколаду, а в самому серці тістечка криється смородинове варення або цілі ягоди.

Тістечка в домашніх умовах

Інгредієнти для бісквітного шару і мусу

  • 50 г цукрового піску
  • 50 г борошна
  • 3 курячих яйця
  • кілька ягід смородини, розтертих для мусу
  • Інгредієнти начинки

    • 200 мл варення (також підійдуть перетерті ягоди)
    • інгредієнти для шоколадного мусу
    • 60 г білого шоколаду (краще без горіхів, але необов'язково)
    • 70 мл молока
    • 120 мл вершків
    • 5 г желатину
    • 05 ст. л. цукрового піску
    • Інгредієнти для мусу з чорної смородини

      • 120 г чорної смородини (можна взяти смородинове варення)
      • 120 мл вершків
      • 40 г цукрового піску
      • 5 г желатину
      • Приготування

        1. Інгредієнти для бісквітного шару і мусу ретельно збий міксером, розрівняй по листу і запечи в духовці, щоб утворилась ніжна скоринка. Час готування 5-10 хвилин.
        2. Ягоди для начинки виклади в підходящу для тістечок форму і ставимо в морозилку, щоб застигли.

          Тістечка в домашніх умовах

        3. Починай приготування шоколадного мусу. Спочатку в гарячому молоці розтопити шоколад. Додай сюди ж вершки і желатин. Ретельно перемішай. Залий сумішшю ягідну начинку в формочках і відправ в морозилку.

          Тістечка в домашніх умовах

        4. Готуй смородиновий мус. Розігрій ягоди з желатином і цукровим піском. Ретельно перемішуємо, додаємо вершки, знову добре перемішати.
        5. Вилий ягідний мус з формочок. Помісти в середину шоколадну серцевину, накрий бісквітом і ставимо в морозильну камеру до наступного дня.

          Тістечка в домашніх умовах

        6. Залишилося тільки дістати десерт з морозилки і вийняти з формочок кожне тістечко на тарілки. Дай нагрітися до кімнатної температури, і можна пробувати. Приємного апетиту!

          Тістечка в домашніх умовах

        7. Вийшов гладкий літній десерт з смачним мусом всередині і зовні. Гарні тістечка , дивовижний смак яких не варто й порівнювати з покупними ласощами

Залиш свій коментар

  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent
Тістечка в домашніх умовах
поділитися на facebook
наступна стаття »