Так Просто!
  1. Так просто
  2. » »
  3. Закуска з баклажанів - Так Просто!

Закуска з баклажанів

Способів приготування баклажанів не злічити. Закуска з цих літніх овочів за рецептом від «Так Просто!» робиться практично в мить ока (до речі, так само швидко з'їдається)! Вона як не можна до речі буде на святковому столі, а також внесе свіжу нотку в повсякденне меню.

Спробуй приготувати смажені баклажани з часником : вони здивують тебе своїм в міру гострим смаком з яскравими лимонними нотками.

Закуска з баклажанів

Закуска з баклажанів

Інгредієнти

  • 2 середніх баклажана (або 3-4 маленьких)
  • 2 ст. л. рослинної олії
  • 4 ст. л. гостро-солодкого соусу чілі
  • 2 ст. л. соку лимона
  • 2 зубчики часнику
  • кілька гілочок кінзи
  • сіль
  • Приготування

    1. Вимий баклажани, розріж їх уздовж, посипаємо сіллю і залиште на 20 хвилин, щоб вийшла гіркота. Промий.

      Закуска з баклажанів

    2. Обсмажити баклажани в 1 ст. л. олії до рум'янцю.

      Закуска з баклажанів

      Закуска з баклажанів

    3. У сотейнику змішай 1 ст. л. рослинного масла, лимонний сік і соус чилі. Постав на вогонь, доведи до кипіння, додаємо подрібнений часник.

      Закуска з баклажанів © DepositPhotos

    4. Переклади в сотейник баклажани, дай їм потомитися в соусі 2-3 хвилини.

      Закуска з баклажанів © DepositPhotos

    5. Виклади овочі на блюдо, полив залишками соусу з сотейника і посипавши подрібненою кінзою.

Залиш свій коментар

  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent
Закуска з баклажанів
поділитися на facebook
наступна стаття »