Так Просто!
  1. Так просто
  2. » »
  3. Смачні смажені кабачки - Так Просто!

Смажені кабачки

Ось вже який овоч воістину універсальний, так це кабачок! Як тільки його не готують: і тушкують, варять, смажать і запікають, і навіть варення роблять

«Так Просто!» є ще один рецепт страви з кабачків з справді дивовижним смаком. Смажені кабачки з часниково-горіховою заправкою на столі зможуть конкурувати навіть з м'ясом — це і оригінальна закуска, і ситний салат одночасно!

Смачні смажені кабачки

Смачні смажені кабачки

Інгредієнти

  • 1 кабачок середнього розміру
  • 3 зубчики часнику
  • 1 середній пучок петрушки
  • 1/2 скл. волоських горіхів
  • рослинна олія для смаження і заправки
  • сіль за смаком
  • Приготування

    1. Кабачок вимий і очистити від насіння і шкірки, якщо овоч досить зрілий. Якщо використовуєш молодий кабачок , ні від шкірки, ні від насіння його очищати не потрібно. Наріж овоч на шматочки довільної форми, але не дуже дрібно.

      Смачні смажені кабачки

    2. Розігрій у великій сковороді олію і викласти скибочки кабачків так, щоб вони помістилися в один шар. Підсмаж кабачки на помірному вогні до золотистого кольору. Не перетримуй дуже на сковороді, щоб шматочки не перетворилися на кашу.

      Смачні смажені кабачки

      Якщо немає достатньо великий сковороди, обсмажуй кабачки порціями. Готові овочі викладаємо на широке блюдо.

    3. Часник пропустіть через прес, промиту зелень петрушки подрібни. Волоські горіхи роздроби за допомогою качалки. Змішай часник, петрушку і горіхи, посоли за смаком, крапни кілька крапель рослинної олії.

      Смачні смажені кабачки

      Смачні смажені кабачки

    4. З'єднай заправку з кабачками і акуратно перемішати. Ось це аромат

      Смачні смажені кабачки

      Смачні смажені кабачки

Залиш свій коментар

  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent
Смачні смажені кабачки
поділитися на facebook
наступна стаття »