Так Просто!
  1. Так просто
  2. » »
  3. Тефтелі з рисом в соусі - Так Просто!

Тефтелі з рисом в соусі

Ароматні тюфтелі в соусі — це дуже смачна страва, любов до якого прищеплена ще в дитинстві. Але не завжди ти можеш дозволити собі їсти м'ясо, наприклад, в період дієти або поста, або ж хтось з твоїх рідних вегетаріанець. Благо сучасна кулінарія балує нас рецептами на будь-який смак і гаманець.

Тефтелі з рисом в соусі © DepositPhotos

Редакція «Так Просто!» розповість тобі, як приготувати ніжні і повітряні, але при цьому суперсытные тефтелі з рису і нуту. Між іншим, ця комбінація продуктів являє собою порцію повноцінного білка. Також цей рецепт стане в нагоді тим, хто не знає, що приготувати з нуту крім хумуса.

Тефтелі з рисом в соусі

Інгредієнти

  • 1 ст. сухого нуту
  • 05 ст. круглого рису
  • 1 морква
  • 2 цибулини
  • 200 мл вершків
  • 3 ст. л. томатної пасти
  • рослинна олія
  • сіль, спеції
  • вода
  • Приготування

    1. Замочи нут у воді на ніч у пропорції 1 : 3. Потім додай до нього цибулю (але це не обов'язково) і подрібни в блендері, додаючи при цьому поступово 50 мл води. Вона потрібна, щоб кашка з нуту не вийшла сухою.

      Тефтелі з рисом в соусі

    2. Зваріть рис. Додай до рису подрібнений нут, сіль і спеції. Все гарненько перемішай. Не забувай додавати в процесі змішування воду, щоб маса вийшла пластичною, трохи густіше сметани. Тобі знадобиться приблизно півсклянки води, але багато чого залежить від нуту і рису.

      Тефтелі з рисом в соусі

    3. Розігрій в сковороді або каструлі рослинну олію. Сформуй з отриманої маси тефтелі і опусти в масло. Смажити потрібно на середньому вогні. Готові кульки придбають рівномірний золотистий відтінок. Дістань їх з сковорідки і помісти в тарілку, застелене серветками, щоб вони ввібрали в себе надлишки масла.

      Тефтелі з рисом в соусі

    4. Тим часом приготуйте соус. Налий на сковорідку 1 ст. л. рослинного масла і підсмаж нарізані цибулю і моркву. Як тільки масло випарується, часткою 50 мл води і продовжують тушкувати овочі, поки цибуля не стане прозорим, а морквина м'якою.

      Додаємо томатну пасту і підсмаж все разом ще 1 хвилину, постійно перемішуючи. Потім додай до заготівлі приблизно 1 склянка води, перемішуємо, додаємо сіль і цукор за смаком. Почекай 2 хвилини, додаємо вершки, добре перемішай. Тефтелі з рисом в соусі

    5. Опусти в соус тефтелі, нехай покипить 2 хвилини в соусі. Потім вимкни вогонь, накриваємо сковорідку кришкою і залиште страву на 10-15 хвилин, щоб тефтелі просочилися соусом.

      Тефтелі з рисом в соусі

    6. М'які і ніжні готові тефтелі. Приємного апетиту!

      Тефтелі з рисом в соусі

    7. Весь процес приготування смачних тюфтельок з рису і нуту ти можеш подивитися у відео цієї чудової дівчини.

      Тефтелі виходять дуже ароматними і тануть у роті . При цьому страва досить каллорйное і поживне. Тому краще їсти його в обідній час. Замість нуту можна використовувати сочевицю, але з нею тефтелі виходять не настільки ніжними.

Залиш свій коментар

  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent
Тефтелі з рисом в соусі
поділитися на facebook
наступна стаття »