Так Просто!
  1. Так просто
  2. » »
  3. Желейний торт з фруктами - Так Просто!

Желейний торт з фруктами

Влітку не особливо хочеться включати духовку і випікати хитромудрий торт. Якщо для урочистого обіду все ж потрібен десерт, то на допомогу прийде желейний торт з фруктами без випічки .

Желейний торт з фруктами

З цим рецептом впорається навіть дитина. Фрукти можна брати будь — по сезону або бажанням. Торт гарний у літню спеку, тому що виходить прохолодним і легким.

Желейний торт з фруктами

Інгредієнти

  • 500 г сметани (15%-ї жирності)
  • 400 г фруктів і ягід
  • 3 ст. цукру
  • 3 ст. л. желатину
  • 1 щіпка ваніліну
  • 250 мл води
  • 2 ст. л. лимонного соку
  • Приготування

    1. У склянку з водою кімнатної температури додай порошок желатину, розмішай. Дати постояти 20-25 хвилин.
    2. Коли желатин набубнявіє, виллєш його в каструльку, постав на вогонь, доведи, помішуючи, до температури 70-80 градусів. Не кип'ятити! Зніми каструлю з вогню і остудити до кімнатної температури.
    3. Сметану з'єднати з цукром і ваніліном. Збий до повного розчинення кристалів цукру. Желейний торт з фруктами
    4. Обсуши і вимий фрукти і ягоди. З персиків і абрикосів видали кісточки. Фрукти наріж дрібними шматочками. Желейний торт з фруктами
    5. В сметанний крем вилий остиглий розчин желатину, перемішай. Маса може здатися трохи рідкуватий, але не переживай, все відмінно застигне. Желейний торт з фруктами
    6. Невелику частину фруктів залиш для прикраси торта зверху. Решта фрукти додай до сметанному желе і ретельно перемішай, щоб вони рівномірно розподілилися по всьому об'єму. Желейний торт з фруктами
    7. Желе з фруктами перелий в підготовлену форму або глибоку миску. Решта фрукти або ягоди зверху виклади для прикраси. Желейний торт з фруктами
    8. Постав торт застигати в холодильник приблизно на 3-4 години.
    9. Після того, як торт застиг відокрем його ножем від форми, розкрій форму і переклади торт на блюдо. Якщо ти робив торт в мисці, то для того, щоб дістати торт, миску потрібно опустити в гарячу воду на 10-15 секунд.
    10. Сметанно-желейний торт з фруктами виходить смачним і легким. Солодкість сметанного желе в ньому відмінно поєднується з кислинкою фруктів. Желейний торт з фруктами
    11. Веселих літніх свят і приємного апетиту!

Залиш свій коментар

  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent
Желейний торт з фруктами
поділитися на facebook
наступна стаття »