Так Просто!
  1. Так просто
  2. » »
  3. Як приготувати пишний омлет - Так Просто!

Як приготувати омлет в духовці

Омлет — відмінний сніданок на всі часи! А пам'ятаєш омлет з дитячого садка? Той самий омлет: товстий, соковитий, з пузыриками всередині і засмаглою скоринкою зовні. Одна з коронних страв в піонерських таборах і шкільної їдальні. Він був таким ніжним і повітряним, прямо танув у роті!

І хоча ті часи минули, але забутий смак дитинства все ж можна відтворити, приготувавши це незрівнянне страву в духовці. Омлет по цьому рецепту виходить вдалим завжди — пишний і смачний, якщо дотримуватися деякі нюанси. Головний принцип: кількість яєць повинна дорівнювати кількості молока.

Як приготувати пишний омлет

Як приготувати пишний омлет

Інгредієнти

  • 6 яєць
  • 300 мл молока
  • 05 ч. л. солі
  • 05 ч. л. чорного меленого перцю
  • 15 г вершкового масла для змащування форми
  • Як приготувати пишний омлет

    Приготування

    1. Розбий в миску яйця, вливаємо молоко, додай сіль, перець і акуратно змішай виделкою або вінчиком до однорідної маси, намагаючись не збивати.

      Як приготувати пишний омлет

    2. Розігрій духовку до 190 градусів. Змащуємо форму для випічки вершковим маслом. Краще вибирай чавунні або скляні форми з високими бортиками. Вони нагріваються повільно і рівномірно, омлет в такій формі не підгорить.

      Як приготувати пишний омлет

    3. Відправ в духовку і випікати 35 хвилин. Не можна під час процесу відкривати дверцята, так як омлет відразу ж осяде і вийде плоский млинець. Як тільки ти побачиш через скло, що з'явилася рум'яна кірочка, — вимкни вогонь і дай омлету постояти в теплі ще 10 хвилин.

      Як приготувати пишний омлет

    4. Готовий красень-омлет дістань з духовки, наріж порційними квадратиками, як раніше нарізали в їдальні. Поклади зверху шматочок вершкового масла, сметани або томатного соусу, посипаємо зеленню і насолоджуйся смаком з минулого!

      Як приготувати пишний омлет

    5. Якщо дотримуватися всіх правил, то у тебе вийде точно такий же омлет, як готували в радянських пароконвектоматах. Збивання ніякого не потрібно, інакше осяде. Висота омлету залежить від форми: чим вона вище, тим пишніше омлет. Готову страву можна подавати як гарячим, так і холодним. Він дуже хороший як добавка в супи і салати або сам по собі з ранковою кавою.

      Як приготувати пишний омлет

      Тепер ти знаєш, як приготувати омлет в духовці , щоб він був таким же ароматним, ноздреватым, пружним, з приємною сладковатостью. Сучасні діти теж оцінять! А ти пам'ятаєш, як наші батьки дивували нас простими і дешевими смакотою у часи дефіциту ?

Залиш свій коментар

  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent
Як приготувати пишний омлет
поділитися на facebook
наступна стаття »