Так Просто!
  1. Так просто
  2. » »
  3. Оселедець під шубою рулетом - Так Просто!

Оселедець під шубою у вигляді рулету

Без Її Величності оселедця під шубою наші співвітчизники просто не уявляють собі справжнього новорічного застілля. Але час йде, і хочеться внести в класичний рецепт щось нове.

Оселедець під шубою рулетом © DepositPhotos

Звичайна оселедець під шубою може стати начинкою для французького багета і млинців, її оформляють у вигляді бутербродной маси, апетитних кульок або красивих квітів.

Оселедець під шубою рулетом © DepositPhotos

«Так Просто!» пропонує згорнути «шубу» рулетом, що не тільки заощадить місце в холодильнику, але й приємно здивує твоїх гостей в новорічну ніч.

Оселедець під шубою рулетом © DepositPhotos

Приготований таким способом салат виходить дуже незвичайним, привабливим і яскравим. До того ж просочується майонезом набагато краще, ніж звичайний.

Оселедець під шубою рулетом

Інгредієнти

  • 4 буряка
  • 4 моркви
  • 4 картоплини
  • 3 яйця
  • 250 г філе оселедця
  • 1/2 цибулини
  • майонез за смаком
  • сіль, перець і зелень за смаком
  • Приготування

    1. Відвари до готовності всі овочі, крім цибулі. Зваріть круто яйця. Оселедець під шубою рулетом
    2. Дрібно наріж цибулю і залий на 15-20 хвилин невеликою кількістю води з однією ложкою оцту.
    3. Виклади на стіл харчову плівку.
    4. Особливість цього варіанту «шуби» така, що шари викладаються у зворотному порядку. Тому починаємо з буряків.

      Натри на тертці буряк і сформуй з неї на плівці тонкий прямокутник. Шари овочів потрібно трохи посолити, щоб салат не був прісним. Оселедець під шубою рулетом

    5. Натріть моркву і розподіли її поверх буряків. Змащуємо майонезом. Оселедець під шубою рулетом
    6. Натри картопля, виклади поверх моркви і змащуємо майонезом.
    7. Натри на тертці яйця і виклади шар яєць на картоплю.
    8. Наріж невеликими шматочками філе оселедця і розклади по поверхні салату. Оселедець під шубою рулетом
    9. Виклади попередньо замаринований цибулю на оселедець.
    10. Акуратно загорни «шубу» в рулет, трохи придавлюючи, щоб вона вийшла більш щільною, і при нарізуванні не розпадалася на шматочки. Оселедець під шубою рулетом
    11. Постав на 2-3 години в холодильник.
    12. Готовий салат оселедець під шубою рулетом можна полити майонезом або прикрасити тертим жовтком і зеленню.
    13. Приємного апетиту і щасливого Нового року!
    14. Сьогодні прилавки магазинів ломляться від заморських овочів, десятків видів риби та багатьох соусів. Але ми не змінюємо смаком дитинства і, як і десятки років тому, готуємо улюблену «шубу».

      Оселедець під шубою рулетом

      «Так Просто!» розповість про забавних версіях походження оселедця під шубою і поділиться секретами, завдяки яким звичний салат може вийти набагато цікавіше і смачніше .

Залиш свій коментар

  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent
Оселедець під шубою рулетом
поділитися на facebook
наступна стаття »