Так Просто!
  1. Так просто
  2. » »
  3. Яблучний торт - Так Просто!

Рецепт яблучного пирога

Баварський яблучний торт за способом приготування нагадує улюблену багатьма з дитинства «Хатинку». Кисло-солодкі яблука в ньому приємно поєднуються з заварним кремом і меленими горіхами.

Яблучний торт

Основу можна готувати одну і ту ж, а начинку кожен раз пробувати нову: грушу, вишню, сливу, абрикос Порції тортика із зазначених у рецепті продуктів мені вистачило на 12 чоловік, але зазвичай всі просять добавки.

Яблучний торт

Інгредієнти

  • 1 кг яблук
  • 180 г цукру
  • 2 яйця
  • 200 г вершкового масла для тіста 200 г для крему
  • 500 мл молока
  • 2 ст. л. сметани
  • 2 ст. л. борошна крем
  • 390 г борошна в тісто
  • 05 ч. л. соди
  • 1 ст. л. 9%-го оцту
  • 1 пакетик ванілі
  • 1 ч. л. кориці
  • горіхи для прикраси
  • Приготування

    1. Очисти і наріж тонкими часточками яблука. Яблучний торт
    2. Додай в каструлю з товстим дном 3-4 столові ложки води, нарізані яблука і 2-3 столових ложки цукру зверху. Яблучний торт
    3. Накриваємо каструлю кришкою, поставте на сильний вогонь, доведи до кипіння і чекай яблука ще 15 хвилин на маленькому вогні. Після цього переклади в іншу ємність і дай їм охолонути.
    4. Тим часом приготуй крем. Збий яйця міксером, додай весь цукор і збивати ще 2 хвилини. Після цього додаємо 2 столові ложки борошна і все молоко, перемішати. Яблучний торт
    5. Постав ємність з кремом на водяну баню. Час від часу помішувати крем міксером, поки він не загусне. У мене на це пішло 20 хвилин.
    6. Дай крему охолонути, а після цього починай збивати вершкове масло і трохи додавай у нього крем.
    7. Злий з яблук зайву рідину. Додай корицю.
    8. Перетри борошно з половиною вершкового масла. Додай сметану і погашену оцтом соду. Заміси тісто, накрий його харчовою плівкою і дай полежати 5 хвилин.
    9. Розділи тісто на 9 рівних частин. Розкачати кожну частину в прямокутник 20х15 сантиметрів. Яблучний торт
    10. Виклади на одну сторону тіста яблучну начинку, залишивши місце по краях. Накриваємо начинку другою стороною тесту. З'єднай пальцями краю. Яблучний торт
    11. Переклади всі заготовки на деко, застелений пергаментним папером, і відправ в розігріту до 200 градусів духовку приблизно на 15 хвилин. Яблучний торт
    12. Дай готовим конвертах охолонути і переклади їх на блюдо, де ти будеш збирати торт.
    13. Виклади перший шар з трьох конвертів і змасти зверху кремом, потім другий і, нарешті, третій шар. Нанеси крем на боки і постав в холодильник на 3-5 годин. Яблучний торт
    14. Прикрась меленими горіхами. Яблучний торт
    15. Смачний яблучний торт готовий. Приємного апетиту!

Залиш свій коментар

  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent
Яблучний торт
поділитися на facebook
наступна стаття »