Так Просто!
  1. Так просто
  2. » »
  3. Як зробити сир з сиру - Так Просто!

Як приготувати вершковий сир із сиру

Домашній сир з сиру і молока , приготований за цим рецептом, виходить дуже ароматним, м'яким, солонуватим і з вершковим присмаком. Мені і моєму маленькому синові він подобається набагато більше магазинних.

Як зробити сир з сиру

Головний плюс — ніяких консервантів! Стовідсоткова гарантія натуральності та нешкідливості апетитного вершкового продукту, виготовленого в домашніх умовах!

Як зробити сир з сиру

Інгредієнти

  • 1 кг сиру (краще брати сир на ринку)
  • 1 л молока
  • 3 яйця
  • 1 ч. л. соди
  • 15 ч. л. солі
  • Приготування

    1. Поклади сир в молоко і нагрій до кипіння. Варіть 7-10 хвилин, періодично помішуючи. Якщо сир був сухий і нежирний, то він відразу почне плавитися і трохи тягнутися. Як зробити сир з сиру
    2. Готову масу відкинь на друшляк, застелене марлею. Дай стекти рідини. На дотик маса повинна бути схожа на м'який, тягучий пластилін. Як зробити сир з сиру
    3. У каструлю з товстим дном (але не емальовану) поклади сир, масло, яйця, сіль, соду і добре перемішай всі руками. Як зробити сир з сиру
    4. Поставити цю суміш на середній вогонь. При розплавлюванні маса почне тягнутися. Провари цю суміш близько 5-7 хвилин, не перестаючи заважати.
    5. Вершковий сир із сиру буде готовий, коли маса почне відставати від стінок каструлі. Переклади її на блюдо, накриваємо плівкою і ставимо в холодне місце для остигання. Як зробити сир з сиру
    6. Приємного апетиту! Як зробити сир з сиру
    7. Сир чечіль є джерелом якісного білка. Також в ньому є кальцій і фосфор, які сприяють зміцненню кісток. Сьогодні ми розповімо, як приготувати такий сир в домашніх умовах .

      Як зробити сир з сиру

Залиш свій коментар

  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent
Як зробити сир з сиру
поділитися на facebook
наступна стаття »