Так Просто!
  1. Так просто
  2. » »
  3. Смачні відбивні зі свинини - Так Просто!

Як приготувати відбивні в тесті

Немає ідей для сімейного вечері? Сьогодні ми пропонуємо тобі особливо не морочитися і приготувати ласі шматочки свинини в тесті, обсмажені на сковороді. Це не просто відбивні — справжній витвір кулінарного мистецтва! Тонке підсмажене тісто, соковите м'ясо і шпинат створюють неповторний тандем, такі відбивні хочеться готувати знову і знову. Блюдо виходить ситним та смачним, але зовсім не важким. І, що важливо для зайнятих господинь, готується воно без зайвих клопотів.

Смачні відбивні зі свинини © DepositPhotos

«Так Просто!» розповість, як приготувати свинячі відбивні в тесті і нагодувати ситним вечерею всю сім'ю. Гарнір не знадобиться!

Смачні відбивні зі свинини

Інгредієнти

  • 700 г свинини
  • 300 мл води
  • 300 г борошна
  • 2 ст. л. рослинної олії
  • 200 г шпинату
  • 150 г твердого сиру
  • 1 яйце
  • 1 ст. л. сметани
  • 1 ч. л. гірчиці
  • сіль, перець за смаком
  • рослинна олія для смаження
  • Приготування

    1. У воду додай 2 ст. л. рослинного масла, доведи до кипіння. В окрему посудину всип борошно, додай до неї окріп з маслом і замісити тісто спочатку з допомогою виделки, потім руками. Смачні відбивні зі свинини
    2. Свинину наріж тонкими шматками (бажано на 8 частин) і ретельно відбий. Посолити і поперчити за смаком. Смачні відбивні зі свинини
    3. Якщо шпинат свіжий, подрібни його з допомогою блендера. Якщо заморожений і вже подрібнений — розморозь і дай стекти воді. Сир натри на крупній тертці. В окремій мисці змішайте шпинат, сир, яйце, сметану і гірчицю. Гарненько перемішай. Смачні відбивні зі свинини
    4. Тісто розділити на 8 рівних частин (орієнтуйся по кількості відбивних). Кожен шматок розділи ще на 2 і тонко розкачати. На розкатаний пласт тіста вклади свинячу відбивну, а зверху — масу з шпинату і сиру. Накриваємо другим пластом тіста, з'єднайте краї, а зайве відріж з допомогою ножа. Смачні відбивні зі свинини
    5. На розігріту сковороду вливаємо невелику кількість рослинного масла. Обсмажуй свинячі відбивні до золотистої скоринки з обох сторін. Смачні відбивні зі свинини
    6. Подавай відбивні до столу гарячими, притрусивши зеленню. Приємного апетиту! Смачні відбивні зі свинини

Залиш свій коментар

  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent
Смачні відбивні зі свинини
поділитися на facebook
наступна стаття »