Так Просто!
  1. Так просто
  2. » »
  3. Суп з гречкою - Так Просто!

Як приготувати суп без картоплі

Коли часу на приготування обіду катастрофічно мало, мене виручає гречаний суп з овочами. Щоб нагодувати моїх прівередой максимально корисним, маскирую смак вершковим сиром. Ось воно, ідеальне поєднання, та ще й мільйон вітамінів в одній ложці! Той самий випадок, коли мама задоволена, а рідні щасливі і ситно нагодовані.

Суп з гречкою © DepositPhotos

Суп з гречкою

Незвичайне поєднання овочів і крупи роблять це блюдо смачним, корисним і дуже ситним. Варити суп можна на воді або курячому бульйоні , м'ясо додавати за бажанням. Хоча в рецепті присутні сезонні овочі, варити суп можна круглий рік, використовуючи заморожену овочеву суміш. Так вигідно подвійно — час приготування зменшується в рази.

Суп з гречкою © DepositPhotos

Інгредієнти

  • 15 л води або бульйону
  • 70 г гречаної крупи
  • 100 г брокколі
  • 1 морква
  • 1 цибулина
  • 1/2 молодого кабачка
  • 50 р зеленого горошку
  • 150 г вершкового сиру або 2 плавлених сирка
  • 1 зубчик часнику
  • рослинна олія для смаження
  • сіль, спеції за смаком
  • свіжа зелень
  • Суп з гречкою © DepositPhotos

    Приготування

    1. Кабачок, моркву і цибулю натріть на дрібній тертці. Злегка припусти овочі на рослинному маслі і додай в киплячий бульйон.

      Суп з гречкою

    2. Гречку обсмажити на сухій сковороді кілька хвилин і додайте в бульйон.

      Суп з гречкою

    3. Дочекайся поки крупа закипить і додай до неї пасеровку, брокколі, горошок, часник і вершковий сир. Якщо ти використовуєш плавлений сирок, натріть його на дрібній тертці і додай до початку приготування.

      Суп з гречкою

    4. Перемішай, зменш вогонь і накриваємо кришкою. Посоли, додаємо спеції і зелень. Через 10-15 хвилин суп готовий.
    5. Суп смачний як в гарячому, так і холодному вигляді. Приємного апетиту!

      Суп з гречкою

    6. Перші страви чудово вгамовують голод і залишають після себе відчуття легкості. Вершковий суп — це ідеальна їжа для зими . Візьми на озброєння цей рецепт і готуй для своєї сім'ї в холодну пору року!

      Суп з гречкою

Залиш свій коментар

  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent
Суп з гречкою
поділитися на facebook
наступна стаття »