Так Просто!
  1. Так просто
  2. » »
  3. Яловичина з капустою - Так Просто!

Як приготувати яловичину з капустою

Страви японської кухні найчастіше асоціюються у нас з різними морепродуктів. Але насправді м'ясні страви в Японії займають особливе місце. Качка, яловичина, свинина і курка дуже полюбилися японцям. Всі місцеві м'ясні страви дуже пікантні, ніжні та ароматні за рахунок приправ і особливою технологією приготування.

Яловичина з капустою © DepositPhotos

Редакція «Так Просто!» розповість тобі, як приготувати смачну яловичину з білокачанної капустою. Дуже корисний дует, який просто шикарно поєднується з рисом, макаронами і картопляним пюре.

Яловичина з капустою

Інгредієнти

  • 1 кг яловичини
  • пів капусти
  • 2 цибулини
  • 2 болгарських перцю
  • 1 ст. л. кунжуту
  • соєвий соус
  • соняшникова олія
  • Приготування

    1. Добре промий м'ясо і наріж його смужками поперек волокон, як на бефстроганов.

      Яловичина з капустою © DepositPhotos

    2. Тепер наріж овочі: цибулю півкільцями, перець брусочками, а капусту — смужками довжиною 7-8 сантиметрів. Капусту потрібно трохи посолити і віджати.

      Яловичина з капустою © DepositPhotos

    3. Вливаємо на сковороду олію і соєвий соус в рівних пропорціях. Розігрій і підсмаж в цій суміші нарізане м'ясо до золотистої скоринки.

      Яловичина з капустою © DepositPhotos

    4. Додай до м'яса цибулю і почекай, поки він теж стане золотистого кольору. Тепер додай кунжут і смаж близько хвилини, перемішуючи. Додай болгарський перець, перемішати і продовжуйте смажити.

      Яловичина з капустою

    5. Як тільки перець трохи підсмажиться, додай до м'яса капусту. Зменш вогонь і смажимо до готовності капусти, час від часу перемішуючи м'ясо з овочами.

      Яловичина з капустою

    6. Яловичина з капустою готова. Приємного апетиту!

      Яловичина з капустою © DepositPhotos

    7. На приготування м'яса по-японськи йде 60-70 хвилин. Зверни увагу на важливий момент — в страву не потрібно додавати сіль, адже ти використовуєш соєвий соус. Також можна додати більше кунжуту, щоб надати м'ясу незвичайний смак. Повір, яловичина буде настільки ніжною і ароматною , що це блюдо швидко стане № 1 в твоєму щоденному або святковому меню.

      Також раніше ми розповідали, як приготувати гострий японський соус васабі .

      Яловичина з капустою

Залиш свій коментар

  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent
Яловичина з капустою
поділитися на facebook
наступна стаття »