Так Просто!
  1. Так просто
  2. » »
  3. Найсмачніші млинці - Так Просто!

Мистецтво приготування млинцевого запіканки

М'які і тонкі млинці на молоці — самі по собі улюблене частування дорослих і дітвори, а якщо їх доповнити ніжною начинкою, а потім запекти під соусом бешамель, то з повсякденного страви вони перетворюються на справжній шедевр!

Найсмачніші млинці

Найсмачніші млинці

Таке частування підійде не тільки на сніданок. Запіканка з млинців може стати прикрасою столу під час вечері і навіть на свято. «Так Просто!» пропонує приготувати 2 смачні млинцеві запіканки з начинкою з курки, шинки, сиру і зелені.

Млинна запіканка з сиром і шинкою

Інгредієнти для млинців

  • 8 яєць
  • 450 мл молока
  • 6 ст. л. вершкового масла
  • 300 г борошна
  • щіпка солі
  • рослинна олія для смаження
  • Інгредієнти для соусу

    • 20 г вершкового масла
    • 350 мл молока
    • 20 г борошна
    • сіль
    • щіпка мускатного горіха
    • Інгредієнти для начинки

      • 400 г шинки
      • 200 р сиру в скибочках
      • тертий сир
      • пучок свіжої петрушки
      • Приготування

        1. Розтопи вершкове масло. Змішай масло, яйця, молоко в одній мисці, потім додаємо борошно і сіль. Змішай всі в однорідне тісто.
        2. Посмаж на рослинному маслі 12 тонких млинчиків. Найсмачніші млинці
        3. Для приготування соусу розтопити вершкове масло в каструлі, додаємо в нього борошно і гарненько перемішай. Додай молоко, сіль, мускатний горіх. Продовжуй помішувати на слабкому вогні, поки соус не загусне. Найсмачніші млинці
        4. Змасти кожен млинець соусом, поклади на нього скибочку шинки і скибочку сиру. Промаж сир соусом і повторіть всю процедуру ще 2 рази. Склади кожен млинець в квадратний конверт з начинкою всередині. Найсмачніші млинці
        5. Виклади 6 млинців на дно змащеної маслом форми для запікання. Промаж їх соусом, посипаємо тертим сиром і поклади зверху ще 6 конвертів. Знову покрий їх соусом і сиром. Найсмачніші млинці
        6. Відправ форму з млинцями на 30 хвилин у розігріту до 170 градусів духовку.
        7. Пиріг з млинців готовий. Прикрась його зеленню і подавайте на стіл! Найсмачніші млинці
        8. Млинна запіканка з куркою

          Найсмачніші млинці

          Інгредієнти для млинців

          • 3 яйця
          • 200 г борошна
          • 350 мл теплого молока
          • 50 г вершкового масла
          • 1/4 ч. л. солі
          • Інгредієнти для начинки

            • 3 курячі грудки
            • 150 г солодкої кукурудзи
            • 150 г кисломолочного сиру
            • 10 помідорів чері
            • сіль і перець за смаком
            • пучок петрушки
            • Інгредієнти для прикраси

              • 100 г кисломолочного сиру
              • 9 скибочок твердого сиру
              • Приготування

                Найсмачніші млинці
                1. Змішай тісто і спечи як мінімум 9 тонких млинчиків.
                2. Обсмаж і остуди курку. Наріж її на дрібні шматочки. Найсмачніші млинці
                3. Додай до курки сирний сир, подрібнені помідори, кукурудзу і петрушку. Найсмачніші млинці
                4. Поклади по порції начинки на кожен з млинчиків і загорни їх конвертами. Найсмачніші млинці
                5. Виклади конверти на дно попередньо змазані маслом форми для випікання.
                6. Змасти кожен млинець сирним сиром і накрий скибочкою сиру. Потім на 20 хвилин ставимо форму в розігріту до 180 градусів духовку. Найсмачніші млинці
                7. Млинна запіканка готова. Приємного апетиту! Найсмачніші млинці
                8. Млинці смачні в будь-якому вигляді, але ми звикли до класичних круглих млинців, які зазвичай складають гіркою. А що, якщо включити уяву і перетворити млинці в трояндочки? Таке частування і на святковому столі буде виглядати оригінально, і дітям сподобається, і коханої людини з ранку порадує.

Залиш свій коментар

  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent
Найсмачніші млинці
поділитися на facebook
наступна стаття »