Так Просто!
  1. Так просто
  2. » »
  3. Торт з халвою - Так Просто!

Як приготувати торт з кремом з халви

Я дуже люблю солодке, а ще мені подобається готувати, тому в моєму кулінарному арсеналі величезну кількість рецептів різноманітних тістечок, пирогів, кексів та тортів. Але що робити, якщо твої діти просто обожнюють халву ? Вихід один — пекти торт з халвою!

Рецепт подібного роду торта я шукала довго, а знайшла його в Інтернеті на одному з польських сайтів. Торт так і називається — «Халва», і він просто чудовий! Шоколадний бісквіт , кунжутне безе і смачний халвовый крем не можуть залишити байдужим нікого.

Торт з халвою © DepositPhotos

Торт з халвою

Сьогодні редакція «Так Просто!» розповість тобі, як спекти незвичайний і дуже смачний торт з халвою . Приготуй один раз за цим рецептом, твої домашні будуть вимагати торт «Халва» на кожне свято!

Торт з халвою © DepositPhotos

Інгредієнти для какао-бісквіта

  • 120 г борошна
  • 5 яєць
  • 150 г цукру
  • 2 ст. л. какао
  • Інгредієнти для кунжутного коржа

    • 4 білка
    • 05 ст. цукру
    • 05 ст. л. борошна
    • 05 ст. л. розпушувача
    • 150 г насіння кунжуту
    • Інгредієнти для крему

      • 4 яєчних жовтка
      • 05 ст. цукру
      • 05 л молока
      • 3 ст. л. борошна
      • 2 ст. л. кукурудзяного крохмалю
      • 200 г вершкового масла
      • 200 г арахісового халви
      • Торт з халвою

        Приготування

        1. Для приготування бісквіта в зручній ємності змішай борошно і какао. Білки відокрем від жовтків, збивати білки до жорстких піків. Потім додай яєчні жовтки по одному, не припиняючи збивати. І нарешті додай цукор і все знову ретельно збий.

          Торт з халвою

        2. З'єднай збиту яєчну масу з сумішшю борошна і какао. Ретельно перемішати тісто, щоб інгредієнти злилися воєдино.

          Торт з халвою

        3. Форму для випікання (в мене діаметр 23 сантиметри) виклади пергаментним папером. Перелий тісто у форму, поставте випікатися в духовці при температурі 180 градусів протягом 45 хвилин. Готовність перевіряй сухою дерев'яною паличкою.

          Торт з халвою

        4. Для приготування кунжутного коржа збий білки до жорстких піків, поступово додаючи цукор. Коли піна загусне, додайте інші інгредієнти.

          Торт з халвою

        5. Вилий тісто у форму для випічки, попередньо застеливши її пергаментом. Випікай цей корж при температурі 180 градусів близько півгодини.

          Торт з халвою

        6. Для приготування крему налий в сотейник половину молока, додай цукор і гарненько перемішай, постав на вогонь і доведи до кипіння.

          Жовтки збиваємо, додаючи другу половину молока. Всип борошно, перемішати, щоб не було грудок, потім влий повільно в кипляче молоко. Повинен вийти густий пудинг. Коли пудинг приготується, залиш його повністю охолонути.

          Торт з халвою

        7. Масло збиваємо дочиста, потім по ложці додаємо подрібнену халву, весь час збиваючи. Далі додай холодний пудинг, збий. Спробуй крем на смак, якщо потрібно додай цукор, так як все залежить від солодощі халви.

          Торт з халвою

        8. Щоб зібрати торт, кожен корж розріж на дві частини. Перший корж — бісквітний, потім крем, потім — кунжутний корж і крем, а потім знову кунжутний корж з кремом. Завершуй складання торта шоколадним коржем. Верх торта і боки також змасти кремом з халвою.

          Торт з халвою

        9. При бажанні торт можна прикрасити тертим шоколадом. Готовий торт поставити в холодильник мінімум на 2 години, щоб він добре настоявся.

          Ось і все, торт готовий. Приємного апетиту!

          Торт з халвою

          Торт з халвою

        10. Рада редакції

          Халва — одне з найулюбленіших ласощів багатьох людей. Щоб насолодитися смаком цій східній солодощі, тобі необов'язково їхати в Іран, де її вперше приготували.

          Тепер в будь-якому магазині ти можеш купити халву, причому різну: класичну соняшникову, з горіхами, з ізюмом і навіть з шоколадом. Але є варіант краще: приготувати її самостійно. Пропоную тобі дізнатися простий рецепт домашньої халви !

Залиш свій коментар

  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent
Торт з халвою
поділитися на facebook
наступна стаття »