Так Просто!
  1. Так просто
  2. » »
  3. Незвичайні пельмені - Так Просто!

Інструкція по приготуванню подвійних пельменів

Мій чоловік обожнює пельмені. А нещодавно моя свекруха навчила мене просто чудовим способом, як можна приготувати це апетитне блюдо, навіть якщо у тебе не вистачає потрібної кількості фаршу на нього. Тут вся справа в подвійний начинці !

Причому варіанти такої начинки можуть бути будь-якими! Все залежить від того, що є в тебе в холодильнику на даний момент.

Незвичайні пельмені © DepositPhotos

Незвичайні пельмені

Сьогодні редакція «Так Просто!» розповість тобі, як приготувати подвійні пельмені . Куди смачніше звичайних, адже в них дві начинки відразу. Чоловік постійно просить добавки!

Незвичайні пельмені

Інгредієнти

  • 250 г м'ясного фаршу
  • 50 г твердого сиру
  • 3 картоплини
  • 1 цибулина
  • 2 ч. л. вершкового масла
  • 300 г борошна
  • 3 ст. л. рослинної олії
  • 150 мл води (окріп)
  • сіль, перець за смаком
  • Незвичайні пельмені © DepositPhotos

    Приготування

    1. Для приготування тіста додаємо в борошно рослинне масло, сіль. Влий трохи кип'яченої води і замісити тісто. Воно повинно вийти м'яким і еластичним.

      Прибери тісто в пакет, постав у тепле місце на півгодини.

      Незвичайні пельмені

    2. Для приготування начинки відвари картоплю і паралельно з цим обсмажити на сковороді дрібно нарізану цибулю. Сир натри на дрібній тертці.

      Додай у фарш сир, а потім посоли, поперчи і гарненько перемішай.

      Незвичайні пельмені

    3. Коли картопля буде готовий, зроби з нього пюре, а потім додай в нього чайну ложку вершкового масла і обсмажену цибулю. Ретельно все перемішати.

      Незвичайні пельмені

    4. Готове тісто розкачати тонким шаром, а потім виріж з нього круглі коржики, як на звичайні пельмені. Склади два кружка тесту разом.

      Незвичайні пельмені

    5. Виклади на обидві половинки майбутнього пельменя різну начинку, кожну зі свого боку.

      Незвичайні пельмені

    6. Складай тісто, як на звичайний пельмень. Ретельно скріпи кінчики.

      Незвичайні пельмені

    7. Такі пельмені можна готувати двома способами. Частину можна перекласти на сковороду, на ту сторону, де фарш і обсмажити на невеликому вогні з усіх боків.

      Другу частину пельменів можна зварити. Тут все, як звичайно: опусти пельмені в окріп і варіть до готовності.

      Незвичайні пельмені

    8. Ось і все, подвійні готові пельмені. Приємного апетиту!

      Незвичайні пельмені

    9. Рада редакції

      Незвичайні пельмені

      Складно повірити, але наші пельмені — не зовсім традиційне блюдо, і його в різноманітних варіаціях готують по всьому світу. У багатьох країнах — від Китаю до Аргентини — насолоджуються цією стравою, хоча воно може бути здійснене не схоже на вироби з тіста і фаршу , до яких ми звикли.

      Пропоную тобі ознайомитися з 21 варіантами незвичайних пельменів зі всього світу , які потрібно не тільки побачити, але і обов'язково спробувати хоч раз в житті!

Залиш свій коментар

  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent
Незвичайні пельмені
поділитися на facebook
наступна стаття »