Так Просто!
  1. Так просто
  2. » »
  3. Дієта «5-й стіл» на тиждень - Так Просто!

Як підібрати продукти харчування у відповідності з потребами організму

Дієта Стіл № 5» — лікувальний план харчування, розроблений вченим-дієтологом Михайлом Певзнером. Створена спеціально для тих, хто має проблеми з жовчним міхуром, жовчовивідними шляхами і печінкою, щоб поліпшити роботу цих органів і оздоровити їх.

Зокрема ця дієта призначається при таких захворюваннях, як гепатит, холецистит, панкреатит, жовчнокам'яна хвороба, подагра.

Дієта «5-й стіл» на тиждень © Depositphotos

Дієта «5-й стіл» на тиждень

В першу чергу скорочується кількість споживаних жирів. А також видаляються з раціону продукти з високим вмістом пуринів, щавлевої кислоти, холестерину, ефірних масел, екстрактивні речовини. Меню наповнюється продуктами, багатими на клітковину, пектини і незамінних амінокислот, що містять речовинами.

Дієта «5-й стіл» на тиждень © Depositphotos

Всі страви варяться, тушкують або запікаються з малою кількістю солі. Калорійність денного меню становить приблизно 2500 калорій, з них 80 г білків, 80 г жирів і 400 г вуглеводів, які розподіляються на 4-6 прийомів їжі.

Дієта «5-й стіл» на тиждень © Depositphotos

Список продуктів і страв, які можна вживати

  1. Некислі сорти фруктів і ягід
  2. Чорна ікра
  3. Макарони
  4. Сухарі, галети, сухі бісквіти
  5. Варення, мед, мармелад, цукор не більше 70 г в день
  6. Вершкове і рослинне масло
  7. Овочеві соки, відвар шипшини, трав'яний чай, кава з молоком
  8. З спецій: петрушка, кріп, лавровий лист, гвоздика, кориця, ваніль
  9. Молочні та овочеві супи з крупами
  10. Не більше 200 г молочних і кисломолочних продуктів в день
  11. Не більше 1 яйця в день
  12. Пісне м'ясо
  13. Нежирна риба
  14. Каші на воді або молоці
  15. Хліб вчорашньої випічки
  16. Сирі, варені, тушковані овочі, особливо моркву і буряк
  17. Дієта «5-й стіл» на тиждень © Depositphotos

    Список заборонених продуктів і страв

    1. Алкоголь
    2. Субпродукти
    3. Бобові
    4. Консервовані та мариновані страви
    5. Гриби
    6. Газовані напої
    7. Холодні напої
    8. Оцет
    9. Будь-які смажені, жирні і гострі страви
    10. Жирні сорти м'яса, птиці і риби
    11. Шоколад і какао
    12. Цибуля, редис, шпинат, щавель, часник, ревінь, ріпа, капуста, редька
    13. Дієта «5-й стіл» на тиждень © Depositphotos

      Меню на день дієти «Стіл № 5»

      1. Сніданок: м'ясні тефтелі, приготовані на пару, манна каша, чай.
      2. Другий сніданок: банан або запечене яблуко.
      3. Обід: овочевий суп, парові котлети або курка з вареною гречкою чи рисом. Компот або сік.
      4. Полуденок: сухарики або галети, відвар із шипшини.
      5. Вечеря: відварна риба з білим соусом і вареними овочами. Пюре картопляне, ватрушка з сиром, чай.
      6. Дієта «5-й стіл» на тиждень © Depositphotos

        Ще один варіант меню

        Дієта «5-й стіл» на тиждень
        1. Перший сніданок: сирники з нежирного сиру, вівсяна або манна каша на воді. Чай з ложкою меду.
        2. Другий сніданок: сухофрукти, свіже яблуко.
        3. Обід: суп з овочів на рослинному маслі (соняшниковій або оливковій), відварна курка в молочному соусі, відварений рис. Компот із сухофруктів.
        4. Полудень: відвар із шипшини.
        5. Вечеря: котлети з буряка, чай, хліб.
        6. На ніч можна пити кефір. Спробуй харчуватися за такою схемою тиждень. Якщо через сім днів відчуєш себе краще, можеш продовжити дієту на місяць. Якщо буде відчуття, що чогось в раціоні не вистачає, проконсультуйся з лікарем.

          Дієта «5-й стіл» на тиждень © Depositphotos

Залиш свій коментар

  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent
Дієта «5-й стіл» на тиждень
поділитися на facebook
наступна стаття »