Так Просто!
  1. Так просто
  2. » »
  3. Рецепти фаршированих яєць - Так Просто!

Як приготувати фаршировані яйця

Хіба є на світі страву простіше варених яєць? Поклав їх у посудину з водою, довів до кипіння, відміряв 7-10 хвилин і вже сідаєш до столу. Навіть дитина впорається з приготуванням цього простого, але дуже ситного страви. А між тим хтось і не здогадується, що варені яйця можна зробити справжньою прикрасою святкового столу.

І сьогодні редакція «Так Просто!» наочно покаже, як перетворити просте блюдо на витвір кулінарного мистецтва. Причому не так важливо ти досвідчений кулінар або зголоднілий чоловік, дружина якого виїхала у відпустку, залишивши холодильник без пельменів, — ти точно зумієш приготувати яйця красиво.

Рецепти фаршированих яєць © Depositphotos

Рецепти фаршированих яєць

Яйця — надзвичайно поживний і смачний продукт. Не дивно, що у всіх частинах земної кулі існують свої рецепти приготування яєць. Ми відберемо найпростіші і в той же час оригінальні варіанти фаршированих яєць , які не вимагають багато зусиль.

Яйця фаршировані зеленню

Інгредієнти

  • 5 яєць
  • 1 ст. л. майонезу
  • 1-2 зубчики часнику
  • пучок зеленого цибулі
  • трохи кропу для прикраси
  • Приготування

    1. Круто звари яйця, очистити від шкаралупи і розріж на половинки. Жовтки відокремте і склади в окремий посуд.

      Рецепти фаршированих яєць

    2. Дрібно наріж зелень, додай до жовтків. Сюди ж додаємо подрібнений часник.
    3. В начинку додай майонез і добре перемішай. Заповни нею половинки яєць і приукрась зеленню. Закуска готова.

      Рецепти фаршированих яєць

    4. Фаршировані печінкою тріски яйця

      Інгредієнти

      • 5 яєць
      • 60 г печінки тріски
      • 2 ч. л. майонезу
      • 1 помідор черрі
      • зелень за смаком
      • Приготування

        1. Відваріть яйця, очисти, розріж навпіл і відокремте жовтки в окрему ємність.
        2. До жовтків додаємо печінку і майонез. Ретельно перемішуємо до однорідної маси.

          Рецепти фаршированих яєць

        3. Наповни начинкою половинки яєць.
        4. Зверху виклади шматочки помідора, посипаємо нарізаною зеленню.

          Рецепти фаршированих яєць

        5. Яйця фаршировані сиром

          Інгредієнти

          • 5 яєць
          • 30 г вершкового масла
          • 1 ст. л. майонезу
          • 1 ч. л. французької гірчиці
          • 100 г твердого сиру
          • Приготування

            1. Круто звари яйця, очисти і розріж на половинки. Жовтки відокремте і склади в окрему ємність.

              Рецепти фаршированих яєць

            2. До жовтків додаємо тертий сир, тепле масло, сметану і гірчицю. Перемішай.
            3. Заповни начинкою половинки яєць. Зверху можеш посипати улюбленою приправою або прикрасити зеленню.

              Рецепти фаршированих яєць

            4. Фаршировані креветками яйця

              Інгредієнти

              • 5 яєць
              • 150 г відварених креветок
              • 1 маленький огірок
              • пучок кропу
              • 1/3 ч. л. гірчиці
              • 50 мл вершків
              • Приготування

                1. Відвари і почисти яйця, розріж навпіл, половинки вийми. Жовтки склади в окремий посуд, розімни.
                2. Наріж дрібними шматочками креветки і огірок. Додай до жовтків.

                  Рецепти фаршированих яєць

                3. До начинки всип дрібно нарізаний кріп, додаємо вершки і ретельно перемішай.
                4. Наповнити половинки яєць начинкою. Зверху можна прикрасити залишками огірка.

                  Рецепти фаршированих яєць

                5. Яйця фаршировані тунцем

                  Інгредієнти

                  • 4 яйця
                  • 80 г консервованого тунця
                  • 1 ст. л. майонезу
                  • трохи кропу для прикраси
                  • Приготування

                    1. Розріж яйця поперек. Злегка зріж низ, щоб вони були стійкими.

                      Рецепти фаршированих яєць

                    2. Жовтки виклади в окремий посуд, розімни. Додай сюди тунець і майонез. Перемішати до однорідної маси.
                    3. Наповни начинкою половинки яєць і прикрась кропом.

                      Рецепти фаршированих яєць

                    4. Фаршировані сардинами яйця

                      Інгредієнти

                      • 3 варених яйця
                      • 100 г сардин
                      • 1 ст. л. майонезу
                      • зелену цибулю (можна петрушку) за смаком
                      • Приготування

                        1. Яйця розріж навпіл. Жовтки виклади в окремий посуд і розімни.
                        2. Додай сардини і майонез до жовтків. Перемішай.

                          Рецепти фаршированих яєць

                        3. Додай подрібнену зелень.
                        4. Начинкою наповнити половинки яєць.
                        5. Смачна закуска готова.

                          Рецепти фаршированих яєць

                        6. Яйця з м'ясною начинкою

                          Інгредієнти

                          • 3 варених яйця
                          • 100 г твердого сиру
                          • 50 г маринованих грибів (або огірків)
                          • 50 г м'ясної нарізки
                          • 1 ст. л. майонезу
                          • пучок кропу
                          • Приготування

                            Рецепти фаршированих яєць
                            1. Яйця розріж навпіл. Жовтки виклади в окремий посуд.
                            2. Наріж дрібними кубиками сир, гриби і м'ясо. Дрібно наріж кріп.

                              Рецепти фаршированих яєць

                            3. З'єднай інгредієнти для начинки, додати майонез і перемішати.
                            4. Залишилося тільки начинити «білі човники» апетитною начинкою і смачні фаршировані яйця готові. Можна закликати всіх до столу. Приємного апетиту!

                              Рецепти фаршированих яєць

                            5. Звичайно, за схожим принципом нафарширувати яйця можна практично будь-якими наявними під рукою інгредієнтами. Ми тільки підкажемо, які варіанти начинки ще варто розглянути.


                              1. Жовток укупі з будь копченою рибою.
                              2. Дрібно нашаткована шинка з зеленню.
                              3. Смажені гриби зі сметаною і жовтком.
                              4. Зелений горошок з жовтком і майонезом.
                              5. Креветки з часником, інжиром і майонезом.
                              6. Обсмажена з цибулею гусяча печінка.
                              7. Нарізані маслини (оливки) з жовтком і майонезом.
                              8. Крабові палички з цибулею, жовтком і майонезом.
                              9. Філе оселедця з відварною буряком, цибулею, зеленню і майонезом.
                              10. А можна начинити просто чорною або червоною ікрою. Без жовтка.
                              11. У нас фарширувати яйця почали в XVI столітті, і страву одразу припало до смаку. Дозволити його собі могли тільки дворяни, в той час як для простих смертних закуска вважалася недосяжним делікатесом.

                                Рецепти фаршированих яєць

Залиш свій коментар

  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent
Рецепти фаршированих яєць
поділитися на facebook
наступна стаття »