Так Просто!
  1. Так просто
  2. » »
  3. Смачні тонкі млинці на молоці - Так Просто!

Як приготувати млинці на молоці і вершках

Спекти товсті млинці або пишні оладки куди простіше, ніж тонкі і мереживні млинці. Але і такі під силу навіть новачку кулінарних справ! Коли за вікном сірість і сльота, а душа вимагає свята весни, додай у тісто щіпку куркуми. Такі млинці виходять сонячними і випікаються ідеально, не прилипаючи до сковороді. Немає нічого приємніше, ніж спекти млинці з куркумою до Масниці, порадувавши себе кохану, домочадців і гостей.

Смачні тонкі млинці на молоці © Depositphotos

Редакція «Так Просто!» розповість, як приготувати гарні млинці без єдиного грудочки, соди і розпушувача. Всі поклони і слова подяки пряної куркумі!

Смачні тонкі млинці на молоці

Інгредієнти

  • 2 великих яйця
  • 150 мл вершків
  • 350-400 мл молока
  • 40 г цукру
  • 1 трісок. солі
  • 1 ч. л. куркуми
  • 240 г борошна
  • 20 г рослинного масла
  • Приготування

    1. Для початку змішайте сухі інгредієнти: в глибоку миску просій борошно, те ж саме зроби з куркумою. Смачні тонкі млинці на молоці
    2. До борошна додай цукор і сіль. Ретельно перемішай всі з допомогою віночка. Смачні тонкі млинці на молоці
    3. Тепер змішай рідкі складові (вони повинні бути кімнатної температури!). В окрему посудину розбий яйця, злегка збиваємо вінчиком. Додай вершки, постійно помішуючи суміш, а потім вливаємо молоко. Гарненько перемішати все до однорідності. Смачні тонкі млинці на молоці
    4. У миску з борошном поступово додавай суміш рідких інгредієнтів, постійно помішуючи тісто. Такий спосіб замішування запобіжить поява грудочок. Якщо тісто вийшло дуже густе, додай трохи молока. Відстав готове тісто в сторонку на 10 хвилин. Смачні тонкі млинці на молоці
    5. Ставимо сковороду на плиту, а у тісто додаємо рослинне масло. Перш ніж запікати перший млинець, змасти сковороду невеликою кількістю рослинного масла. Смачні тонкі млинці на молоці
    6. Трохи тіста вилий на сковороду з допомогою ополоника і обсмаж по хвилині з кожної сторони. Щоб млинці залишилися жовтими і сонячними, сильно не зажаривай їх. Смачні тонкі млинці на молоці
    7. Готові млинці подавай з м'ясом і овочами, з улюбленим варенням або медом, макай млинці в джем або їж просто так. Пальчики оближеш! Смачні тонкі млинці на молоці
    8. Млинці з родзинкою у вигляді куркуми і вершків виходять міцними, м'якими, ніжними, сонячними! Ні розпушувача, ні соди — здається, це чудово. З такими млинцями можна сміливо зустрічати весну, пригощали ласощами дорогих гостей і готувати їх разом з дітьми.

      Смачні тонкі млинці на молоці

Залиш свій коментар

  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent
Смачні тонкі млинці на молоці
поділитися на facebook
наступна стаття »