Так Просто!
  1. Так просто
  2. » »
  3. Вітамінний салат з моркви - Так Просто!

Підбірка морквяних салатів

Морквина лежить на прилавках магазинів цілий рік. Але особливого ажіотажу біля неї ніколи немає, і даремно. Адже крім заправки в суп з моркви можна зробити багато різних салатів, які охоче будуть їсти і дорослі, і діти.

Вітамінний салат з моркви

Редакція «Так Просто!» підібрала 7 оригінальних рецептів салатів з морквини , які прикрасять святковий стіл і повсякденний обід.

Вітамінний салат з моркви © Depositphotos

Морквяний салат з капустою

Інгредієнти

  • 2 моркви
  • 1 цибулина
  • 500 г капусти
  • 30 г зелені
  • 1 лайм
  • сіль 1 ч. л.
  • цукор 1 ч. л.
  • Приготування

    1. У глибокому посуді замішай маринад для овочів.
    2. Змішай сіль з цукром, видави туди сік половини лайма, перемішай.
    3. Цибулю тонко поріж, а моркву натріть на крупній тертці.
    4. Відправ в маринад моркву з цибулею і дай настоятися 10 хвилин при кімнатній температурі.
    5. Поки морква маринується, помий капусту і нашаткуй її.
    6. Пам'ятай гарненько руками, щоб з капусти вийшов сік, потім видави сік з другої половини лайма.
    7. Злийте маринад з моркви і цибулі, додай капусту до інших овочів і перемішати все.
    8. Промий і наріж зелень в готовий салат. Можна додати чорний перець або суміш перців для гостроти.

      Вітамінний салат з моркви © Depositphotos

    9. Салат з морквою, гарбузом і яблуком

      Інгредієнти

      • 500 г моркви
      • 500 г яблук
      • 100 г запеченої гарбуза
      • 100 г волоських горіхів
      • 100 г родзинок
      • 100 г кураги
      • 1 ч. л. меду
      • 4 ст. л. сметани
      • Приготування

        1. Натріть моркву на дрібній тертці.
        2. Дрібно покриши яблуко.
        3. Отпарь родзинки і курагу в окропі 5 хвилин.
        4. З'єднай всі інгредієнти і заправ медом зі сметаною.
        5. Гарненько перемішати салат.

          Вітамінний салат з моркви © Depositphotos

        6. Легкий салат з редькою

          Інгредієнти

          • 1 морква
          • 2 цибулини
          • 1 редька дайкон
          • 1 свіжий огірок
          • 2 болгарського перцю
          • 200 г ветчны
          • 2 ст. л. оцту
          • 1 ст. л. гірчиці
          • 8 ст. л. соняшникової олії
          • сіль, перець за смаком
          • Приготування

            1. Наріж морква, цибуля, огірок, перець, шинку тонкою соломкою і перемішати.
            2. Змішай заправку з олії, гірчиці і оцту.
            3. Заправ овочі соусом, додай сіль і перець.
            4. Добре перемішай.

              Вітамінний салат з моркви © Depositphotos

            5. Салат з часником і сиром

              Інгредієнти

              • 2 моркви
              • 150 г твердого сиру
              • 3 зубчики часнику
              • 2 ст. л. майонезу
              • 1 год .л. солі
              • 1 ч. л. цукру
              • Приготування

                1. Натріть моркву на великій тертці і подрібни часник.
                2. Натри на крупній тертці твердий сир і змішай інгредієнти.
                3. Заправ салат майонезом і дай настоятися 10 хвилин.

                  Вітамінний салат з моркви © Depositphotos

                4. Морквяний салат з квасолею

                  Інгредієнти

                  • 200 г моркви по-корейськи
                  • 250 г консервованої квасолі
                  • 2 шт. червоного перцю
                  • 1 червоний лук
                  • 1 пучок зелені
                  • 2 ст. л. соєвого соусу
                  • 1 лимон
                  • соняшникова олія
                  • сіль, перець за смаком
                  • Приготування

                    1. Зціди зайву рідину з морквини і квасолі.
                    2. Покриши цибулю півкільцями, а інші овочі тонкою соломкою.
                    3. Змішай заправку для салату: сік лимона, соєвий соус, олію і зелень.
                    4. Перемішай заправлений салат, посоли і поперчи.

                      Вітамінний салат з моркви © Depositphotos

                    5. Салат з сухариками

                      Інгредієнти

                      Вітамінний салат з моркви
                      • 3 моркви
                      • 2 зубчики часнику
                      • 300 г сухарів
                      • 200 г твердого сиру
                      • майонез
                      • сіль, перець за смаком
                      • Приготування

                        1. Поріж кубиками білий хліб і підсуши на деку.
                        2. Дрібно натираємо сир і моркву.
                        3. Видави часник і додаємо майонез, сіль, перець і перемішати все.

                          Вітамінний салат з моркви © Depositphotos

                        4. Салат з грибами і морквою

                          Інгредієнти

                          • 2 моркви
                          • 200 г печериць
                          • 1 цибулина
                          • 1 болгарський перець
                          • 2 зубчики часнику
                          • соняшникова олія
                          • сіль за смаком
                          • Приготування

                            1. Моркву натріть на дрібній тертці, гриби, перець і цибулю дрібно поріж.
                            2. Додай подрібнений часник і злегка обсмажити все на соняшниковій олії, підсоли.

                              Вітамінний салат з моркви © Depositphotos

Залиш свій коментар

  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent
Вітамінний салат з моркви
поділитися на facebook
наступна стаття »