Так Просто!
  1. Так просто
  2. » »
  3. Як приготувати салат олів'є - Так Просто!

Секрет приготування олів'є з тунцем

Без салату олів'є не обходиться жодне новорічне застілля. Однак рецепт аж ніяк не російського походження. Одного разу в Росію на заробітки приїхав нікому не відомий Люсьєн Олів'є, який відкрив свій ресторан під назвою «Ермітаж».

Популярність йому приніс рецепт домашнього майонезного соусу, а пізніше він вразив усіх своїм дивовижним салатом, який назвали «Салат Олів'є».

Як приготувати салат олів'є © Depositphotos

Як приготувати салат олів'є

Рецепт класичного салату з тих часів всім відомий. Не всім по кишені була ковбаса або м'ясо, а це не зупинило винахідливих євреїв, які люблять смачно поїсти. Редакція «Так Просто!» знає, як правильно приготувати олів'є по-єврейськи і охоче ділиться з тобою рецептом.

Як приготувати салат олів'є © Depositphotos

Інгредієнти

  • 350 г консервованого тунця
  • 4 картоплі
  • 1 морква
  • 3 яйця
  • 3 солоних огірка
  • 1 яблуко
  • 50 г зелені
  • майонез за смаком
  • сіль за смаком
  • Приготування

    1. Відвари картоплю, моркву і яйця. Дай овочам охолонути.

      Як приготувати салат олів'є © Depositphotos

      Щоб яйця і картопля легше почистилися, опусти їх у холодну воду на 5 хвилин. Так яєчна шкаралупа і картопляна шкірка миттєво очистяться.

      Як приготувати салат олів'є

      Як приготувати салат олів'є © Depositphotos

    2. Дрібно наріж овочі кубиками.

      Як приготувати салат олів'є © Depositphotos

    3. Додай до овочів нарізані солоні огірки.
    4. Натріть яблуко на терці і подрібнюємо зелень, додай до решти інгредієнтів.

      Як приготувати салат олів'є © Depositphotos

    5. Розімни тунець та переміщуй його з овочами. Підійде будь-консервований тунець, замінити можна сардинами, вони дешевші, але смак буде трохи відрізнятися.

      Як приготувати салат олів'є © Depositphotos

    6. Заправ салат майонезом, скільки твоїй душі завгодно і посоли за смаком. Краще всього дати салату настоятися годинку-інший.

      Як приготувати салат олів'є © Depositphotos

    7. Салат можна красиво подати , зробивши формочку з пластикової пляшки: обріж денце пляшки і верхівку. Постав форму на тарілку і викладаємо салат, потім акуратно витягни формочку. Ніяких зайвих витрат — закон єврейського достатку.

Залиш свій коментар

  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent
Як приготувати салат олів'є
поділитися на facebook
наступна стаття »