Так Просто!
  1. Так просто
  2. » »
  3. Як приготувати чебуреки в домашніх умовах - Так Просто!

Як приготувати чебуреки з сіром

Класичний чебурек готується з баранини з цибулею і прісного тіста. Але виявляється, що ці хрусткі пиріжки можна смачно приготувати з іншою начинкою.

Нещодавно натрапила на рецепт чебуреків по-єврейськи. Тісто на чебуреки в домашніх умовах робиться за класичним рецептом, а ось сирна начинка. Коли чебурек обсмажується, сир всередині плавиться, смак ніжний. Смачніше сирні чебуреки з гострим томатним соусом.

Як приготувати чебуреки в домашніх умовах

Редакція «Так Просто!» розповість, як швидко і просто можна приготувати чебуреки будинку на радість всій родині.

Як приготувати чебуреки в домашніх умовах

Інгредієнти

  • 250 мл газованої води
  • 1 ст. л. рослинного масла
  • 1 ст. л. горілки
  • 700 р борошна
  • 450 г сиру
  • 1 яйце
  • сіль за смаком
  • Як з'явилися чебуреки

    Про те, звідки родом це чудове блюдо, історія замовчує. Існує кілька легенд на тему походження чебуреків.

    За версією одного з них, чебуреки з'явилися завдяки монголо-татарам. В давнину їх племена кидали в розпечену щит жир і м'ясо, а потім загортали м'ясо в коржі.

    Приготування

    1. Змішай газовану воду і яйце, потім додай горілку, борошно, рослинне масло і сіль. Гарненько перемішай інгредієнти.

      Як приготувати чебуреки в домашніх умовах

    2. Замісити еластичне тісто. Щоб тісто не прилипало до рук, змаж їх маслом. Залиш тісто відпочивати в холодильник на півгодини.

      Як приготувати чебуреки в домашніх умовах

    3. Натріть твердий сир. Можна змішати кілька сортів сиру і додати зелень.

      Як приготувати чебуреки в домашніх умовах

    4. Дістань тісто з холодильника і розкачати ковбаску. Сформуй невеликі кульки з тіста і розкачати по черзі. Тісто має бути тонка, товщиною в півсантиметра.

      Як приготувати чебуреки в домашніх умовах

    5. Поклади начинку в чебурек.

      Як приготувати чебуреки в домашніх умовах

    6. Зліпи краї тіста між собою і стеж за тим, щоб чебурек не прорвався. Акуратно сплюсни чебурек. Щоб краї були красивою овальної форми, поклади на тарілку чебурек і обріж ножем.

      Як приготувати чебуреки в домашніх умовах

    7. Відправляй чебуреки смажитися на сковорідку в розпеченому маслі. Обережно клади їх в масло, щоб не обпектися.

      Як приготувати чебуреки в домашніх умовах

    8. Приготування чебуреків в домашніх умовах займає не так вже багато часу, навіть якщо в будинку немає комбайна для замішування тіста.

      Як приготувати чебуреки в домашніх умовах

      Докладні інструкції щодо приготування домашніх чебуреків можна дізнатися у відеоролику. Ця господиня — майстер своєї справи.

      Як приготувати чебуреки в домашніх умовах

Залиш свій коментар

  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent
Як приготувати чебуреки в домашніх умовах
поділитися на facebook
наступна стаття »