Так Просто!
  1. Так просто
  2. » »
  3. Чим можна замінити розпушувач для тіста - Так Просто!

Чим можна замінити розпушувач для тіста

Розпушувач для тіста припадає пилом на полиці зі спеціями, поки не прийде день, коли захочеться що-небудь спекти. Цей інгредієнт надає випічці легкість і легкість. Але що, якщо під рукою його не виявилося, а бажання йти в магазин немає?

Чим можна замінити розпушувач для тіста © Depositphotos

Можна розпушувач замінити содою, гашеного оцтом , але в цьому випадку вуглекислий газ, який піднімає тісто, випаровується майже миттєво, сплющуючи випічку. Є й інший спосіб надати тесту потрібний обсяг.

Чим можна замінити розпушувач для тіста

Розпушувач для тіста можна зробити в домашніх умовах, причому тісто буде таке ж пишне, як і з розпушувачем з магазину. Редакція «Так Просто!» з'ясувала, чим замінити розпушувач тіста в домашніх умовах .

Чим можна замінити розпушувач для тіста © Depositphotos

Рецепт розпушувача з борошном

Чим можна замінити розпушувач для тіста © Depositphotos

Інгредієнти

  • 100 г борошна
  • 40 г харчової соди
  • 20 г лимонної кислоти
  • Перемішати всі інгредієнти і зберігай у сухому місці. Виходить пристойна баночка з розпушувачем, якого вистачить не на один раз. Використовуй ту кількість, що зазначено в рецепті.

    Чим можна замінити розпушувач для тіста © Depositphotos

    Рецепт розпушувача з крохмалем

    Чим можна замінити розпушувач для тіста © Depositphotos

    Інгредієнти

    • 15 г соди
    • 30 г лимонної кислоти
    • 10 г крохмалю
    • Гарненько перемішай інгредієнти і пересип в ємність з кришкою.

      Чим можна замінити розпушувач для тіста

      Рекомендації до застосування розпушувача

      1. Щоб рівномірно розподілити розпушувач в тесті, просій його кілька разів з борошном, перед тим як змішувати її з рідкими инредиентами.

        Чим можна замінити розпушувач для тіста © Depositphotos

      2. Не забувай, що розпушувач вступає в реакцію відразу ж після того, як ти додаси рідину в борошно. Тому спочатку просіваємо і перемішуємо всі сухі інгредієнти, а потім додаємо рідину і відразу ж відправляємо вироби з тіста в розігріту духовку.

        Чим можна замінити розпушувач для тіста © Depositphotos

      3. Якщо рецепт складається з додавання борошна в кілька підходів, то слід висипати розпушувач в останню чергу, щоб він не втратив свої властивості передчасно.

        Чим можна замінити розпушувач для тіста © Depositphotos

      4. Бережи розпушувач в сухому місці, щоб волога не потрапила, інакше доведеться готувати новий.

        Чим можна замінити розпушувач для тіста © Depositphotos

Залиш свій коментар

  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent
Чим можна замінити розпушувач для тіста
поділитися на facebook
наступна стаття »