Так Просто!
  1. Так просто
  2. » »
  3. Як приготувати плов в сковороді - Так Просто!

Як приготувати плов з куркою в сковороді

Є в моїй родині фірмовий рецепт плову. Вперше це блюдо я спробувала вдома у свого тоді ще майбутнього чоловіка, який приготував її для мене. Саме в той вечір я зрозуміла, що хочу стати дружиною цього талановитого і прекрасної людини.

Способом приготування цього плову мого чоловіка навчив його дід, який працював коком на кораблі. Головна особливість плову в тому, що він готується на сковороді , а не в казані. Це не узбецький плов, з яким треба довго возитися.

Весь процес приготування займає мінімум часу. Рецепт дуже простий, потрібно лише дотримувати деякі правила. Впорається навіть початківець кулінар!

Як приготувати плов в сковороді © Depositphotos

Як приготувати плов в сковороді

Сьогодні редакція «Так Просто!» розповість тобі, як приготувати розсипчастий плов з куркою у сковороді. Рісинки до рисинці: готую тільки так!

Як приготувати плов в сковороді © Depositphotos

Інгредієнти для плову

  • 250-300 г курки
  • 300 г довгозернистого рису
  • 1 цибулина
  • 2 моркви
  • 1 головка часнику
  • 30 мл рослинного масла для смаження
  • сіль за смаком
  • спеції для плову за смаком
  • Як приготувати плов в сковороді

    Приготування

    1. Вимий філе і наріж його на невеликі шматочки.

      Як приготувати плов в сковороді

    2. Підготуй рис. Його потрібно промити в холодній воді близько 7-10 разів до прозорості води. Воду злийте.

      Як приготувати плов в сковороді

    3. Вимий і очисти цибулю і моркву. Цибулю дрібно наріж, моркву наріж соломкою.

      Як приготувати плов в сковороді

    4. Постав на вогонь сковороду з соняшниковий маслом. У розігрітій сковороді обсмажити курку до золотистої скоринки.

      Як приготувати плов в сковороді

    5. Додай цибулю, моркву і спеції і обсмаж ще протягом 15 хвилин.

      Як приготувати плов в сковороді

    6. Додай до м'яса і овочів рис і залити її 2 склянками води. В середину застроми часник цілком. Зменшити вогонь до мінімуму і туші плов близько 20 хвилин.

      Як приготувати плов в сковороді

    7. Дай готового рису трохи настоятися, щоб він став більш розсипчастим. Приємного апетиту!

      Як приготувати плов в сковороді

    8. Рада редакції

      Як приготувати плов в сковороді

      Існує дуже багато рецептів приготування плову. Пропоную тобі дізнатися кілька секретів приготування узбецького плову . Приготоване таким способом вже звичне для нас страва буде неймовірно ароматним і смачним!

Залиш свій коментар

  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent
Як приготувати плов в сковороді
поділитися на facebook
наступна стаття »