Так Просто!
  1. Так просто
  2. » »
  3. Як приготувати коржі на сковорідці - Так Просто!

Рецепт турецької коржів на сковороді

Базлама — це турецька коржик. Турки їдять їх з чаєм на сніданок, змащуючи пісні коржі шматочком вершкового масла. А ще дуже смачно їсти базламу з твердим сиром.

За класичним рецептом готують коржі на дріжджах і воді. Але якщо ти не товаришуєш з дріжджовим тістом, то альтернативний рецепт турецьких коржів доведеться тобі до душі.

Як приготувати коржі на сковорідці © Depositphotos

Як приготувати коржі на сковорідці

Величезний плюс в тому, що інгредієнти можна перерахувати на пальцях однієї руки. Тут немає дорогих продуктів, небачених приправ. Тільки прості продукти, які ми звикли бачити у себе на кухні. Редакція «Так Просто!» розповість тобі, як приготувати коржі в домашніх умовах .

Як приготувати коржі на сковорідці © Depositphotos

Інгредієнти

  • 400 г пшеничного борошна
  • 250 мл кефіру
  • сіль за смаком
  • 1 ч. л. соди
  • Приготування

    1. Просій борошно з сіллю і содою.

      Як приготувати коржі на сковорідці

    2. Замішай м'яке тісто. В залежності від консистенції кефіру, його може знадобитися трохи менше або трохи більше 250 р. Головне, щоб тісто вийшло ніжне.

      Як приготувати коржі на сковорідці

    3. Щоб тісто не прилипало до рук, змаж руки рослинним маслом.

      Як приготувати коржі на сковорідці

    4. Постав тісто в холодильник на 10 хвилин відпочити.

      Як приготувати коржі на сковорідці

    5. Розкачай тісто в невелику ковбаску і розділити її на 5 частин. Кожну частину розкачати в тонкий круглий млинець.

      Як приготувати коржі на сковорідці

    6. Проткни млинці по всьому периметру виделкою. Розігрій добре сковорідку.

      Як приготувати коржі на сковорідці

    7. На середньому вогні обсмажуй коржі з кожного боку до золотистого кольору. Сковорідку змащувати маслом не потрібно. Коли коржі підсмажаться, їх можна змастити вершковим маслом.

      Ти тільки поглянь, які апетитні коржі вийшли. Це відмінна заміна покупному хліба. Немає нічого простіше, ніж приготувати коржі на кефірі .

      Як приготувати коржі на сковорідці

    8. Ця господиня так вправно робить коржі, що на приготування у неї йде всього 15 хвилин. Подивись відео, в якому вона детально розповідає, як приготувати пишні хрусткі коржі.

      Як приготувати коржі на сковорідці

Залиш свій коментар

  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent
Як приготувати коржі на сковорідці
поділитися на facebook
наступна стаття »