Так Просто!
  1. Так просто
  2. » »
  3. Булочки з кремом - Так Просто!

Рецепт булочок з заварним кремом

Уяви собі ранок в Парижі. Легкий серпанок піднімається над містом. Ти сидиш у витонченому французькою кафе з видом на Ейфелеву вежу і п'єш чудовий міцну каву.

Булочки з кремом © Depositphotos

Саме такі асоціації у тебе виникнуть, коли ти приготуєш ці чудові булочки , які багато господині люблять гарно називати «Крем-де-Паризьєн», і відчуєш їх неймовірний ніжний смак. Ці булочки просто тануть у роті.

Булочки з кремом © Depositphotos

Булочки з кремом

Хоча традиційний рецепт передбачає класичну кремову начинку, ти сміливо можеш експериментувати і додавати всередину булочки шоколадну пасту, апельсиновий крем або корицю.

Булочки з кремом © Depositphotos

Інгредієнти для тіста

  • 400 г борошна
  • 1/3 ч. л. солі
  • 5 г дріжджів
  • 100 г цукру
  • 15 г сухого молока
  • 1 ч. л. лимонної цедри
  • 1 середнє яйце
  • 200 мл води
  • 50 г вершкового масла
  • Приготування тіста

    1. Змішай молоко, борошно, цукор, дріжджі і сіль.
    2. Яйце збиваємо віночком, налий трохи води і замісити тісто. Поступово додавай цедру і вершкове масло.

      Булочки з кремом © Depositphotos

    3. Тісто необхідно настоювати дві години.
    4. Інгредієнти для крему

      • 400 г молока
      • 2 ст. кукурудзяного крохмалю
      • 2 жовтки
      • 05 лимона
      • 100 г цукру
      • ванілін за смаком
      • 50 г вершкового масла
      • мигдаль
      • лимонний сік
      • Приготування крему

        1. Для початку необхідно змішати крохмаль з молоком і поставити варитися на повільному вогні. Не забудь додати в суміш два жовтки, цукор, ванілін і лимонну цедру.

          Булочки з кремом © Depositphotos

        2. Коли крем охолоне, додаємо вершкове масло і мигдаль з лимонним соком.
        3. Розділити тісто на 10 шматочків і розкачати кожен з них в овальну корж. Помісти крем ближче до краю.
        4. Акуратно накрий крем зверху тістом, решту коржі тонкими смужками і загорни в них булочку.

          Булочки з кремом

        5. Розклади булочки на деко. Для такого тесту необхідна розстоювання протягом 30 хвилин. Після неї випікати булочки при температурі 180 градусів близько 15 хвилин.

          Булочки з кремом

        6. Ці булочки з заварним кремом підкорять серця всіх твоїх друзів та родичів. Від прохань приготувати їх знову просто відбою не буде, гарантію даємо!

          Булочки з кремом

          Якщо ти думаєш, що ж такого особливого приготувати на 8 Березня, обов'язково спробуй здивувати рідних, зробивши ці французькі булочки з кремом .

          Булочки з кремом © Depositphotos

          Булочки з кремом

          Нагадуємо, що у нас на сайті ще багато незвичайних рецептів, наприклад таких, як це печиво з передбаченнями . Повір, твої діти будуть в повному захваті!

          Булочки з кремом © Depositphotos

Залиш свій коментар

  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent
Булочки з кремом
поділитися на facebook
наступна стаття »