Так Просто!
  1. Так просто
  2. » »
  3. Чізкейк в мультиварці - Так Просто!

Інструкція з приготування сирного чізкейку в мультиварці

Починаючи з перших днів весни, я, як і всі жінки, приділяю більше уваги своїй фігурі, щоб підготувати тіло до майбутнього пляжного сезону. Я намагаюся більше займатися фізичною активністю і менше їсти жирного, смаженого і калорійного.

Повністю відмовлятися від солодкого я не збираюся, та й не потрібно, головне, відшукати відповідні рецепти випічки , яка подарує справжнє задоволення від дегустирования і при цьому не додасть зайвих кілограмів.

Все це я знайшла в приголомшливо смачний чізкейк «Ніжніше ніжного» , який готую тепер кожні вихідні. Він без манної крупи, з невеликою кількістю цукру, а смак при цьому такий, що неможливо відірватися!

Чізкейк в мультиварці © Depositphotos

Чізкейк в мультиварці

Сьогодні редакція «Так Просто!» розповість тобі, як приготувати сирний чізкейк «Ніжніше ніжного». М'який, ароматний, в міру солодкий і дуже смачний!

Печу його в мультиварці, але якщо в тебе її немає, це ласощі цілком можна приготувати і в духовці.

Чізкейк в мультиварці

Інгредієнти

  • 800 г сиру
  • 5 яєць (відокремити білки від жовтків)
  • 160 г коричневого цукру
  • 3 ст. л. крохмалю
  • 2 невеликих яблука
  • 1 ст. цукрової пудри
  • 1 ст. журавлини (замороженої)
  • 60 мл води
  • 120 г цукру
  • 1 ст. л. лимонного соку
  • 1-2 ст. л. борошна (для обсипання чаші мультиварки)
  • вершкове масло (для змазування чаші мультиварки)
  • Чізкейк в мультиварці © Depositphotos

    Приготування

    1. Вимий, очисти яблука, а потім натріть їх на дрібній тертці. У тебе повинна вийти консистенція пюре.

      Чізкейк в мультиварці

    2. Відокремлюємо жовтки від білків. У глибоку миску всип сир, жовтки, крохмаль і яблучне пюре. Збий все за допомогою блендера.

      Чізкейк в мультиварці

    3. Вичави з лимона столову ложку лимонного соку. В окрему ємність влий білки і лимонний сік, почни збивати міксером. Поступово всипай коричневий цукор, не припиняючи збивати. Збивай дуже ретельно до білих піків!

      Зверни увагу: якщо тобі не вдалося придбати коричневий тростинний цукор, його цілком можна замінити на звичайний білий.

      Чізкейк в мультиварці

    4. Влий в сирну масу білкову і ретельно збиваємо міксером. Краще, якщо ти будеш додавати білкову масу поетапно, в три прийоми.

      Чізкейк в мультиварці

    5. Невеликим шматочком вершкового масла добре змащуємо дно і боки всередині чаші мультиварки, потім обсип її борошном, струсіть надлишки.

      Чізкейк в мультиварці

    6. Влий сирну масу в чашу мультиварки, прокрути чашу за годинниковою стрілкою і постав в мультиварку. Печи у програмі «Випічка» або «Запіканка» протягом 1 години і 10 хвилин.

      Якщо у тебе немає мультиварки, можна спекти цей чізкейк в духовці . Для цього розігрій її до 180 градусів, дно і боки форми для випікання виклади фольгою, потім поставити у велику форму, куди налий окріп, щоб його рівень сягав до середини форми з творожником.

      Випікай чізкейк протягом 60 хвилин. Всі інші дії такі ж, як і для мультиварки.

      Чізкейк в мультиварці

    7. Коли чізкейк готовий, залиш його під кришкою ще на 20 хвилин, потім акуратно пройдися тонкої лопаткою вздовж бортика, відокремлюючи творожник від стінок. Дай випічці охолонути.

      Дістань чізкейк з чаші, а потім прибери його на ніч у холодильник.

      Чізкейк в мультиварці

    8. Вливаємо в каструлю воду, додай цукор і ставимо на вогонь. Вари сироп, поки цукор повністю не розчиниться. Вимкни вогонь і через 5 хвилин всип в сироп журавлину, акуратно розмішай так, щоб сироп оповив кожну ягоду. Залиште на 20 хвилин.

      Виклади на півгодини ягоди на сито так, щоб вони не торкалися один одного.

      Чізкейк в мультиварці

    9. Обваляй журавлину в цукровій пудрі і виклади на блюдо, посипане цукровою пудрою.

      Чізкейк в мультиварці

    10. Дістань чізкейк з холодильника і прикрась його журавлина в цукровій пудрі.

      Ось і все, чізкейк «Ніжніше ніжного» готовий. Приємного апетиту!

      Чізкейк в мультиварці

      Чізкейк в мультиварці

    11. Рада редакції

      Також пропоную тобі дізнатися, як приготувати шоколадний чізкейк . Цей солодкий вершковий десерт з додаванням шоколадної пасти виходить таким ніжним, що буквально тане в роті: легка консистенція кожного шматочка і непередаваний аромат подарують тобі хвилину насолоди, а то й не одну.

      На мій погляд, це просто ідеальний чізкейк! Печу його і на основі і без неї. Також можна доповнити цей творожник фруктами , ягодами або шоколадом за бажанням.

Loading...

Залиш свій коментар

  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent
Чізкейк в мультиварці
поділитися на facebook
наступна стаття »