Так Просто!
  1. Так просто
  2. » »
  3. Тістечка СРСР - Так Просто!

Які солодощі складно приготувати в домашніх умовах

Сьогодні супермаркети можуть запропонувати неймовірне розмаїття солодощів зі всього світу, але багато хто люди з ностальгією згадують смак тих тістечок, за якими бігали на великій перерві у шкільний буфет.

Тістечка СРСР

Тістечка СРСР

Горішки зі згущеним молоком, кошики з пісочного тіста з грибами з крему, шоколадна ковбаса і улюблена картопля всіх ласунів Від спогадів про цих ласощів з радянського дитинства досі течуть слинки.

Тістечка СРСР

У тебе, напевно, теж розігрався апетит? Редакція «Так Просто!» хоче нагадати читачам смак десертів і солодощів популярних в СРСР.

Еклери з заварного тіста

Еклер з вершковим кремом та шоколадною глазур'ю — одне з улюблених і смачних тістечок радянського часу. Це тістечко готувалося з заварного тіста, а в якості начинки використовувався вершковий або заварний крем. Коштував еклер 22 копійки.

Тістечка СРСР

Корзинки з кремом

Пісочна кошичок, що продавалася повсюдно, була улюблена радянськими хлопцями і дівчатами, не менш ніж еклер. Найчастіше кошики прикрашали грибочками з крему. Капелюшки грибів були з тіста. Ці капелюшки з'їдалися в першу чергу. Коштувала кошик теж 22 копійки.

[media=https://www.instagram.com/p/Bqci6mGn1xf/?utm_source=ig_embed&utm_medium=loading]

Тістечко «Картопля»

Легендарна «Картопля» — улюблене ласощі радянських дітей. Її любили і люблять так само, як еклери, кошики і трубочки. У часи СРСР неможливо було навіть уявити шкільний буфет чи кав'ярня без цього десерту.

[media=https://www.instagram.com/p/Bu_zLAMnm_-/?utm_source=ig_embed&utm_medium=loading]

«Картоплю» готували із залишків бісквітних коржів для торта після їх обрізки, сухого печива та іншого. Всі подрібнювали і змішували з вершковим маслом або кремом. Після цього ліпили тістечка, які слід було ще обваляти в какао. Все просто, але як же смачно! Коштувало це ласощі 16-18 копійок.

Тістечка СРСР

Горішки зі згущеним молоком

Горішки зі згущеним молоком — це, швидше, домашнє ласощі. Щоб його приготувати, господині купували спеціальні орешницы, схожі на дві спаяні між собою сковороди з осередками.

[media=https://www.instagram.com/p/BuClAEQl-nU/?utm_source=ig_embed&utm_medium=loading]

Трубочки з вареним згущеним молоком

Одна з варіацій на тему горішків — вафельні трубочки зі згущеним молоком . Готуються вони з того ж тіста, що й горішки, а всередину іде все та ж згущене молоко.

[media=https://www.instagram.com/p/Bs3Jv7phr5J/?utm_source=ig_embed&utm_medium=loading&utm_campaign=embed_locale_control]

Різниця лише в інструментах: ті, у кого була горішниця, робили горішки, а володарі вафельниц — трубочки. Головне, згортати трубочки відразу ж після приготування вафельних млинців: остиглі будуть ламатися.

Карамель в ложці

Найпростіший рецепт з нашого дитинства дозволяв зробити справжню карамель, схожу на відомий всім півник на паличці.

Тістечка СРСР

Трохи цукру потрібно насипати в столову ложку, включити конфорку і нагрівати ложку до тих пір, поки цукор не розплавиться. Головне, вчасно прибрати ложку з вогню, інакше цукор згорить і буде гірким.

Листкові трубочки з кремом

Смачне і дуже просте тістечко. Для покоління народжених в СРСР листкові трубочки з тане в роті кремом були справжнім делікатесом.

[media=https://www.instagram.com/p/BvueuBkHSht/?utm_source=ig_embed&utm_medium=loading]

«Персики»

Ще одне тістечко, яке практично забуте, — «Персик». Для його приготування дві половинки печива з'єднували між собою за допомогою шару джему. Після цього тістечка підфарбовували натуральними барвниками і посипали цукром.

[media=https://www.instagram.com/p/BvIzD5WAgb6/?utm_source=ig_embed&utm_medium=loading]

Моя бабуся готувала таке печиво будинку і прикрашала його листочками з вічнозеленого самшиту. Кому захотілося свіженьких «персиків»?

[media=https://www.instagram.com/p/BP_8_IHjL3o/?utm_source=ig_embed&utm_medium=loading]

Пісочне кільце з горіхами

Відмінний полуденок радянського школяра або студента — це пісочне кільце з горіхами. Щоб отримати той самий смак, радянські кулінари використовували тільки арахіс! Хвилеподібний коржик, всипаний зверху горіхами, можна було запивати як чаєм, так і молоком.

[media=https://www.instagram.com/p/BijX0msAYsX/?utm_source=ig_embed&utm_medium=loading]

Шоколадна ковбаса

Народжені в СРСР пам'ятають це диво-ласощі. Мами і бабусі регулярно готували шоколадну ковбасу, благо особливих зусиль в її приготуванні не було потрібно. А ось більшість сучасних дітей навіть не уявляють, що це за смакота.

[media=https://www.instagram.com/p/Buvc_z3BHcq/?utm_source=ig_embed&utm_medium=loading&utm_campaign=embed_locale_test]

«Так Просто!» вирішив нагадати читачам рецепт . Спробуй здивувати молодше покоління, та й сам згадай це незвичайний смак.

Тістечка СРСР

Принадність частування не тільки в доступності інгредієнтів і простотою приготування, але і в тому, що до процесу готування можна підключити головних поціновувачів солодкого — цікавих і бешкетних дітей.

Залиш свій коментар

  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent
Тістечка СРСР
поділитися на facebook
наступна стаття »