Так Просто!
  1. Так просто
  2. » »
  3. Смачна паска великодній - Так Просто!

Інструкція з приготування паски на згущеному молоці

Майже у всі рецепти пасок входить цукор і молоко. А що якщо об'єднати ці два компоненти? Моя сестра ось вже більше 10 років пече великодню випічку на згущеному молоці .

Паски виходять смачними, ароматними і дивно смачними. Кожен, хто бував у нас вдома і пробував їх, відразу ж просить рецепт!

Смачна паска великодній © Depositphotos

Приготування паски

Сьогодні редакція «Так Просто!» розповість тобі, як приготувати паска на згущеному молоці . Результат перевершує всі очікування!

Смачна паска великодній © Depositphotos

Інгредієнти для опари

  • 40 р борошна
  • 125 мл молока
  • 100 г згущеного молока
  • 8 г сухих дріжджів
  • Інгредієнти для тіста

    • 3 ст. борошна
    • 3 яйця
    • 80 г вершкового масла
    • 150 г згущеного молока
    • 10 г ванільного цукру
    • 140 г цукатів
    • 05 ч. л. солі
    • Інгредієнти для прикраси

      • 1 білок
      • 1 ст. л. посипання
      • 70 г цукрової пудри
      • Смачна паска великодній © Depositphotos

        Приготування

        1. Змішай в мисці тепле молоко і дріжджі. Добре перемішати віночком.

          Смачна паска великодній

        2. Додай до 100 мілілітрів молока згущеного молока, а потім просій борошно. Ретельно перемішати віночком до однорідності.

          Накриваємо миску з опарою рушником і ставимо на півгодини в тепле місце.

          Смачна паска великодній

        3. Для приготування тіста в зручній ємності збиваємо 3 яйця, потім додаємо розм'якшене вершкове масло і згущене молоко. Гарненько перемішати віночком до однорідності.

          Смачна паска великодній

        4. Додай у тісто опару і акуратно перемішати. Висип ванільний цукор, сіль і так же все добре перемішати. У кілька прийомів просій борошно, замішай тісто.

          Смачна паска великодній

        5. В отримане тісто додай цукати і добре перемішай, щоб цукати розподілилися по всьому тесту.

          Смачна паска великодній

        6. Присип стіл борошном, а потім викладай на нього тісто і до замішай його. Готове тісто повинне вийти м'яким і еластичним.

          Переклади тісто назад у миску, накриваємо його рушником і залиште на 60 хвилин, щоб воно трохи підійшло.

          Смачна паска великодній

        7. Після того, як тісто підійде, його потрібно буде розділити на 3 шматочки.

          Візьми паперові форми для пасок і переклади в них тісто (не на всю форму, а щоб тісто зайняло трохи більше половини). Накрий форми рушником і залиште ще на годину, щоб тісто підійшло.

          Смачна паска великодній

        8. Постав форми з тістом в заздалегідь розігріту духовку до 180 градусів і випікати протягом години.

          Смачна паска великодній

        9. Для приготування прикраси у невеликій мисці змішайте білок з цукровою пудрою. Збивати міксером до утворення пишної, світлої маси.

          Готовою глазур'ю змаж верхівку паски, а потім прикрась посипкою по своєму смаку.

          Смачна паска великодній

        10. Ось і все, великодні паски на згущеному молоці готові. Приємного апетиту!

          Смачна паска великодній

        11. Рада редакції

          Смачна паска великодній

          А для тих у кого немає часу чекати, поки підоспіє опара і підніметься дріжджове тісто, пропонуємо дізнатися найшвидший спосіб приготування великодніх пасок . Без замісу, все змішали — і за формами, через три години в духовку.

          З'їдаються такі паски дуже швидко. І скільки б ні пекла, завжди мало. При цьому рецепт дуже простий, впорається навіть дитина!

          Смачна паска великодній

Залиш свій коментар

  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent
Смачна паска великодній
поділитися на facebook
наступна стаття »