Так Просто!
  1. Так просто
  2. » »
  3. Як приготувати сир в домашніх умовах - Так Просто!

Як приготувати домашній сир із зеленню і кмином

Всі ми знаємо, як важливий прийом їжі вранці. Сніданок дає нам енергію і сили на продуктивну роботу, а також прийом їжі вранці сприяє кращому обміну речовин. Однак не завжди є можливість або бажання готувати що-небудь вранці, навіть зварити вівсянку або яйця іноді буває лінь.

Як приготувати сир в домашніх умовах © Depositphotos

Якщо ти лежень або чепуришся вранці так довго, що не залишається часу на готування, то бутерброди з чорного хліба і сиру з зеленню і кмином — ідеальний варіант сніданку для тебе. Їх можна зробити в лічені секунди і просто захопити з собою на роботу, якщо ти вже не встигаєш поїсту вдома.

Як приготувати сир в домашніх умовах © Depositphotos

Але ось приготування домашнього сиру все-таки забере у тебе пару-трійку годин, так що краще зайнятися цим заздалегідь. А редакція «Так Просто!» вже підготувала для тебе чудовий рецепт!

Як приготувати сир в домашніх умовах

Інгредієнти

  • 1 л кефіру
  • 1 л молока
  • 6 яєць
  • 4 ч. л. солі
  • 1/3 ч. л. червоного гострого перцю
  • щіпка кмину
  • 1 зубчик часнику
  • невеликий пучок різної зелені: кропу, кінзи, зеленої цибулі
  • Приготування

    1. Для початку вилий молоко і кефір в каструлю і ставимо на плиту, почекай, поки молочна суміш добре нагріється (але не потрібно доводити до кипіння). Поки чекаєш, збиваємо з сіллю яйця і, коли суміш стане гарячою, влий яйця і помішувати на невеликому вогні до того моменту, поки не відійде сироватка.

      Як приготувати сир в домашніх умовах

    2. Після вимкни вогонь і залиште остигати суміш приблизно на 2 хвилини.

      Як приготувати сир в домашніх умовах

    3. Візьми друшляк, застели його марлею, складеною в 2 шари, і вилий туди сирну масу. Подрібнюємо зелень з часником і додай до сиру разом з червоним перцем.

      Як приготувати сир в домашніх умовах

    4. Рівномірно розподіли масу ложкою, закрути марлю вузлом і дай стекти сироватці.

      Як приготувати сир в домашніх умовах

    5. Коли сироватка повністю стече, розкрути марлю і вклади сир на блюдо. Зверху на сир, застелений марлею, постав закриту банку з водою: вона виконає роль гніту, щоб прибрати зайву вологу.

      Залишилося тільки залишити в холодильнику сир на ніч, і вранці ти вже матимеш смачну закуску.

    6. Як приготувати сир в домашніх умовах © Depositphotos

      Зрозуміло, що не завжди виходить з'їдати на сніданок тарілку супу , але це не означає, що потрібно позбавляти себе сніданку. Завжди можна знайти варіант швидкого перекусу або навчитися готувати швидко .

      Як приготувати сир в домашніх умовах

Залиш свій коментар

  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent
Як приготувати сир в домашніх умовах
поділитися на facebook
наступна стаття »