Так Просто!
  1. Так просто
  2. » »
  3. Булочки з сосискою - Так Просто!

Як приготувати булочки з сосисками

Сосиски в тесті — відмінний перекус для маленьких прівередой. Але купувати таку випічку в магазині або їдальні небезпечно, інгредієнти можуть бути сумнівної якості, так і тісто не завжди смачне. Вихід один: щоб не відмовляти собі в улюблених ласощах, його потрібно приготувати самостійно!

На цей випадок у «Так Просто!» є чудовий рецепт — булочки з сосискою «Свині», м'які і пухнасті, а які кумедні! Діти навряд чи відмовляться, та й дорослі теж.

Булочки з сосискою © Depositphotos

Булочки з сосискою

Весь секрет у вдалому тесті . Воно не жирне, пухнасте і добре підходить для несолодкої випічки. Красиві сосиски в тісті залишаються м'якими на другий і на третій день.

Щоб випічка вдалася, вибирай тільки якісні продукти. А для малюків приготуй булочки з шматочком яблука або гарбуза. Доведеться повозитися щоб вирізати п'ятачок-циліндр, але результат тебе порадує!

Булочки з сосискою © Depositphotos

Інгредієнти

  • 100 мл молока
  • 90 мл води
  • 10 г пресованих дріжджів
  • 2 с. л. цукру
  • 30 г вершкового масла
  • 1 яйце
  • 1 ч. л. солі
  • 320 г борошна
  • 3 ст. л. крохмалю
  • 4-6 сосисок вищого сорту
  • родзинки для прикраси
  • Приготування

    1. Підігрійте молоко і розведи з водою. Додай цукор, дріжджі, 3 ст. л. борошна і перемішати. Накриваємо рушником і поставити опару на 30 хвилин у тепле місце.
    2. По закінченню часу додай у тісто розм'якшене вершкове масло, сіль, крохмаль і яєчний білок. Порціями додавати борошно і замешивай м'яке тісто.

      Булочки з сосискою

    3. Перекласти тісто у велику миску, накриваємо рушником і даємо підійти 1-2 години. Коли тісто збільшиться в об'ємі приблизно в 2 рази, обомни його і приступай до формування булочок.
    4. Сосиски очисти від штучних оболонок. Кожну розріж навпіл і зріж краю, з них потім зроби вушка.
    5. Розділи тісто на 8-12 частин і кожну розкачати в пласт довжиною 15-20 см і шириною не більше половини сосиски.
    6. На край тіста поклади сосиску і загорни в рулет. Потім гострим ножем розріж його навпіл. Постав заготовку на деко, змащене рослинним маслом розрізом вгору. Рукою злегка придави тісто вниз, щоб сосиска виступала над ним.

      Булочки з сосискою

    7. Краї сосисок розріж на 4 частини і застроми в заготовку імітуючи вушка. З родзинок зроби очі. Пластиковій трубочкою для напоїв видави в сосисках отвору, щоб вони нагадували п'ятачки.

      Булочки з сосискою

    8. Дай булочкам підійти 15-20 хвилин і змащуємо збитим жовтком. Випікати в духовці, розігрітій до 180 градусів 20-30 хвилин. Приємного апетиту!

      Булочки з сосискою

    9. Дітей буває дуже складно змусити поїсти. Малюки дуже примхливі по відношенню до їжі. Щоб дитина з'їв корисну їжу, спробуй перетворити прийом їжі в справжнє свято. З цікавою подачею карапуз є всі прості і смачні страви і навіть те, на що раніше дивитись не хотів .

      Булочки з сосискою
Loading...

Залиш свій коментар

  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent
Булочки з сосискою
поділитися на facebook
наступна стаття »