Так Просто!
  1. Так просто
  2. » »
  3. М'ясний рулет з яйцем - Так Просто!

Як приготувати м'яка м'ясний рулет з яйцем

Багато хто недооцінюють фарш, воліють цілісні запечені шматки м'яса. Але, щоб запекти м'ясо в рукаві або цілу курку, знадобиться витратити години дві. З фаршем ж справа йде куди швидше.

Можна, звичайно, котлет посмажити, але навіщо возитися з маленькими котлетками, якщо можна одним махом зварганити м'ясний рулет з яйцем в духовці .

М'ясний рулет з яйцем

М'ясний рулет з яйцем

Редакція «Так Просто!» дарує тобі рецепт м'ясного рулету з яйцем обов'язково спробуй приготувати цю смакоту на вихідних для всієї родини. Рулет виходить дуже смачний і ніжний.

М'ясний рулет з яйцем

Інгредієнти

  • 500 г курячого фаршу
  • 500 г свинячого фаршу
  • 1 цибуля
  • 1 пучок зеленого цибулі
  • 4 зубчики часнику
  • 5 варених яєць
  • 50 г білого хліба
  • сіль за смаком
  • перець за смаком
  • Приготування

    1. Змішай курячий і свинячий фарш.
    2. Замочи шматочки білого хліба в молоці. Коли булка вбере молоко, злегка вичав м'якуш і перемішати з фаршем.

      М'ясний рулет з яйцем

    3. Ріпчасту цибулю наріж на дрібні кубики, обсмажити до золотистого кольору на сковороді.

      М'ясний рулет з яйцем

    4. Змішуємо обсмажену цибулю з фаршем. Посоли і поперчи фарш, додай в м'ясо подрібнений часник і ретельно перемішати суміш.

      М'ясний рулет з яйцем

    5. Відвари 5 яєць для начинки.
    6. Почисти яйця і розріж навпіл, можна не розрізати, але тоді буде трохи складніше скачати рулет.
    7. Промий і наріж зелений лук.

      М'ясний рулет з яйцем

    8. Розігрій духовку до 200 градусів.
    9. Застели деко фольгою і змащуємо її рослинним маслом.
    10. Рівномірно розподіли м'ясний фарш по листу.

      М'ясний рулет з яйцем

    11. Виклади зелений лук посередині фаршу. Прямо на цибулю викладай варені яйця.
    12. З допомогою вільних країв фольги скачай рулет: спочатку загни з одного боку, потім з іншою.

      М'ясний рулет з яйцем

    13. Випікай м'ясний рулет 50 хвилин при температурі 200 градусів.
    14. Коли м'ясо запечеться у фользі, розверни фольгу зверху і дай мясцу підрум'янитися хвилин 10.

      М'ясний рулет з яйцем

    15. М'ясний рулет можна запекти в листковому тісті, махінації ті ж, тільки ще до тесту заворачиваешь і виходить величезна сосиска в тісті. Рулет добре поєднується з томатним соусом або гірчичним. До речі, дивовижний соус «Сацебелі» стане гарним доповненням до будь-якої м'ясної страви .

      М'ясний рулет з яйцем

Залиш свій коментар

  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent
М'ясний рулет з яйцем
поділитися на facebook
наступна стаття »