Так Просто!
  1. Так просто
  2. » »
  3. Десерт з вершків - Так Просто!

Як приготувати панакоту з фруктами в домашніх умовах

Я, як і багато інші дівчинки, справжня ласунка. Але найбільше я люблю цукерки та шоколад, а ніжні сирні або кремові десерти . Якщо я приходжу в кафе, то неодмінно вибираю чізкейк або панакоту.

Мені завжди здавалося, що вдома таку смакоту не приготуєш, особливо якщо ти не в ладах з кулінарією. Але всьому свій час, і одного разу в дорозі мені в руки попався журнал, в якому мене привабила сторінка з рецептами.

Десерт з вершків

Десерт з вершків © Depositphotos

На широкому розвороті був рецепт однієї читачки, яка поділилася з редакцією журналу цікавим способом приготування тієї самої вишуканої італійської панакоти . Я вирішила спробувати і не пошкодувала!

І зараз, коли мені хочеться ніжною панакоти, я більше не йду в кафе, а купую вершки, ванільний цукор, желатин і починаю готувати. Виходить не гірше того, що я пробувала під час відрядження в Рим!

Сьогодні редакція «Так Просто!» розповість тобі, як приготувати відомий італійський десерт панакота з фруктами в домашніх умовах . Готується просто, зможе впорається навіть самий недосвідчений кулінар.

Десерт з вершків © Depositphotos

Інгредієнти

  • 550-600 мл вершків (33% жирності)
  • 10-12 г желатину
  • 80 г цукрової пудри
  • 50 г молока
  • 1 ст. л. ванільного цукру
  • 1 ст. л. лікеру
  • 100 мл води
  • 05 ст. л. лимонного соку
  • 1 кільце консервованого ананаса
  • листочки м'яти для прикраси
  • Десерт з вершків © Depositphotos

    Приготування

    1. Розчини пакетик желатину в половині чашки холодної води до набухання. Залиш на півгодини.

      Десерт з вершків © Depositphotos

    2. Перелий вершки в каструлю, додай до них 60 грам цукрової пудри і ванільний цукор. Гарненько перемішай і постав на вогонь. Доведи до кипіння, а потім вари, періодично помішуючи, ще 8 хвилин.

      Десерт з вершків

    3. Вершкову масу зніми з вогню, дай трохи охолонути, періодично помішуючи, щоб не утворилася скоринка.

      Десерт з вершків

    4. Відіжми желатин, додай трохи молока, підігрій і з'єднай з ванільною масою. Добре перемішати і розлити по формочках.

      Десерт з вершків

    5. Постав десерт в холодильник на 4 години (можна і на всю ніч, якщо робиш увечері).

      Десерт з вершків

    6. Дрібно наріж кільце консервованого ананаса, переклади його в каструльку, полів лікером, змішаним з водою і 20 грамів цукрової пудри. Доведи до кипіння, потім додай лимонний сік і знову доведи до кипіння. Дай охолонути.

      Десерт з вершків

    7. Застиглий крем виклади на тарілку або залиш у формах, зверху вилий соус з ананасами. При бажанні панакоту можна прикрасити листочками м'яти.

      Десерт з вершків

    8. Ось і все, панакота з фруктами готова. Приємного апетиту!

      Десерт з вершків

    9. Рада редакції

      Також пропоную тобі дізнатися про трьох десертах з молока, які варто навчитися готувати кожній господині ! Кожен з них вийде не тільки солодким і дуже ніжним, але і корисним.

      Десерт з вершків

      Готувати цей ніжний десерт — одне задоволення! Поки варила вершки з ванільним цукром — вся родина збіглася на кухню, відчувши цей чудовий аромат.

      Десерт з вершків © Depositphotos

Залиш свій коментар

  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent
Десерт з вершків
поділитися на facebook
наступна стаття »